Powstała w 1869 r. firma A. Blikle od blisko 150 lat jest zarządzana przez kolejne pokolenia rodziny założyciela – Antoniego Kazimierza Bliklego. Firma posiada sieć cukierni i kawiarni w Warszawie i okolicach, Katowicach, Kielcach oraz Częstochowie. Sieć liczy obecnie 24 lokale w Polsce.
Firma Cushman & Wakefield jest odpowiedzialna za reprezentowanie firmy w Polsce. Współpraca obejmuje poszukiwanie nowych lokalizacji dla A. Blikle, negocjowanie przedłużania umów najmu i rozwijanie strategii ekspansji obecności firmy w kraju.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: CZERWIEC 2015
– Cukiernia A. Blikle jest dziś miejscem symbolicznym, stałym adresem na trasie Traktu Królewskiego. Cieszymy się, że możemy reprezentować legendę polskiego cukiernictwa i postaramy się, żeby takich miejsc, jak to na Nowym Świecie, było jak najwięcej. Cieszymy się, że możemy wspierać rodzinny interes, który posiada tak długą i piękną tradycję – mówi Szymon Łukasik, Associate w dziale powierzchni handlowych, Cushman & Wakefield.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
