Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Wiele osób może zdziwić fakt, że Polska to jeden z krajów z najdłuższą tradycją serowarstwa. Według badań archeologicznych, nawet dłuższą niż Francja czy Szwajcaria. Nic dziwnego, bowiem przez wiele lat …
Szef kuchni Zamku Topacz o wyborze serów Czytaj więcej...Nie należy bać się pytań. Jeśli pracownik ma wątpliwości, to najlepszym rozwiązaniem jest spytać się gościa, a nie decydować na chybił trafił za niego: Czy odpowiada państwu stolik przy oknie? …
Złote zasady dobrej obsługi – część II Czytaj więcej...Po otwarciu w zeszłym roku 36 nowych obiektów, Grupa B&B Hotels zamknęła 2016 rok liczbą 392 hoteli, osiągając najwyższy 15 proc. wzrost w sektorze hotelarskim, przekładający się na kwotę 424 …
Ambitne plany B&B Hotels Czytaj więcej...Lokal resturacji Olimp o powierzchni ponad 110 m kw. zostanie otwarty w II kwartale 2017 roku. Dzięki atrakcyjnej ofercie i przyjaznej architekturze nowy food court w Askanie jest miejscem przeznaczonym …
Nowe marki w gorzowskiej galerii Czytaj więcej...Nowy punkt jest 20. zlokalizowanym w Bydgoszczy. Aktualnie w ramach sieci działa łącznie ponad 30 lokali. W menu Staropolskiej znajdują się ciasta, m.in. sernik, placek czekoladowy, jabłecznik czy kostka alpejska. …
Bogatsze portfolio sieci Staropolska Czytaj więcej...W dziale „Technika i wyposażenie” poruszymy także temat opakowań jednorazowych, w tym kubków na wynos. W innych sekcjach napiszemy o pieczywie, drinkach na lato czy produktach sezonowych. Ponadto, jak w …
Ekspresy i meble ze stali w Nowościach Gastronomicznych Czytaj więcej...Nowa Green Caffè Nero powstaje w Galerii Gondola. Jej otwarcie planowane jest jeszcze w maju. Kawiarnia marki, będzie drugą po Coffee and Rolls, działającą w legionowskiej galerii. NOWOŚCI GASTRONOMICZNE NAJBARDZIEJ …
Green Caffè Nero po raz kolejny Czytaj więcej...Adam Konieczny jest absolwentem Szkoły Głównej Handlowej oraz Sheffield Hallam University. Posiada również certyfikat z zakresu inwestycji hotelowych zdobyty na Cornell University, NY, School of Hotel Administration. Jest członkiem Królewskiego …
Z Christie & Co do Louvre Hotels Group Czytaj więcej...Na mocy zawartego porozumienia, od 22 maja do 31 sierpnia br. sieć Lidl będzie mogła sprzedawać lody marki własnej Ballino w dotychczasowych opakowaniach, jednak pod warunkiem, że będą one dodatkowo …
Grycan podpisał ugodę z Lidlem Czytaj więcej...Obiekt położony przy ul. Serafitek powstanie w standardzie trzechgwiazdek i będzie posiadał 94 pokoje oraz zaplecze konferencyjne. Inwestorem jest firma Goldfinch 4. Otwarcie zaplanowano na II kwartał 2018 roku. Focus …
Kolejny sieciowy hotel powstanie w Poznaniu Czytaj więcej...