Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
W tym roku dodatkowo rozpocznie się cykl prezentacji rodzimych ras gęsi, których w Polsce mamy 14. Podczas tegorocznej akcji zostanie przybliżona typologia i wartości kulinarne gęsi biłgorajskiej. Co prawda, ciągle …
Sezon na gęsinę w pełni Czytaj więcej...W 12 kranach zagoszczą między innymi belgijskie klasyki takie jak owocowe lambiki z Lindemasa czy Delirium Tremens oraz aktualne hity polskiego piwnego rzemiosła Muerto od Kingpina czy Figlarna Bożena z …
Warszawa: Nowe miejsce z kuchnią tex-mex Czytaj więcej...Pierwszy blok tematyczny dotyczył perspektyw rozwoju branży oraz nadchodzących trendów. W drugim rozmawiano o wyzwaniach, jakie niesie ze sobą ten biznes. Trzeci poświęcony był tematowi powołania ogólnopolskiej organizacji restauratorów. Mówi …
Fotogaleria z Food Business Forum 2015 Czytaj więcej...Nie od dziś wiadomo, że wino może (a czasem nawet powinno) leżakować odpowiednio długo by zyskało lepszą jakość. Odpowiedź na to pytanie nie będzie już jednak tak prosta. Nie możemy …
SOMMELIER: Kiedy otwierać wino? Czytaj więcej...– Powierzchnie zlokalizowane na parterze naszego projektu cieszą się dużym powodzeniem. Od samego początku wiedzieliśmy, że restauracja z tak unikatowym widokiem oraz ogródkiem nad samym brzegiem Wisły będzie niezaprzeczalnym atutem …
Nowa restauracja właścicieli Aioli Czytaj więcej...Klienci mogą odpocząć przy filiżance kawy, zjeść lunch, porozmawiać z celebrytami, a przy okazji podpatrzeć jak powstają ulubione programy stacji TVN. Badania przeprowadzone przez ACR Rynek i Opinia pokazują, że …
TVN Cafe udostępnia Social WiFi Czytaj więcej...Jak pokazują prognozy, w przyszłości trend związany z eksportem kawowych ziaren bezpośrednio od ich plantatorów będzie się stale umacniać. Najwięcej kawy do Polski importuje się z kraju będącego jednym z …
Kupujemy kawę prawie najtaniej w Europie Czytaj więcej...Jest to kolejny dowód na to, że malowniczo usytuowany historyczny kompleks, w skład którego wchodzą cztery budynki, staje się co raz to atrakcyjniejszym miejscem na mapie eventowej Dolnego Śląska. – …
Hotel Dębowy ulepsza ofertę konferencyjną Czytaj więcej...W nowej karcie na szczególną uwagę zasługuje krem z dyni z omułkami, filet z okonia morskiego na styl tajski, kaczka pieczona w całości czy wyśmienite parafait chałwowo-orzechowe z mango. ŚWIAT …
Nowości w Zamku Topacz Czytaj więcej...Według Michała Koszyckiego, kluczem dobrego jedzenia są dwa aspekty: – Z jednej strony są to umiejętności kulinarne, które nabywa się poprzez praktykę i doświadczenie. Pełną sprawność i – co najważniejsze …
Nowy mistrz kuchni Polskiej Grupy Uzdrowisk Czytaj więcej...