W 12 kranach zagoszczą między innymi belgijskie klasyki takie jak owocowe lambiki z Lindemasa czy Delirium Tremens oraz aktualne hity polskiego piwnego rzemiosła Muerto od Kingpina czy Figlarna Bożena z browaru Waszczukowe. Do tego cydr i prosecco oraz kilka niespodziane. Na zachętę w dniu otwarcia wszystkie piwa na kranach za 50 proc. ceny.
Będzie to drugi lokal pod szyldem Loco Mexicano. Pierwszy znajduje się przy ul. Wiatracznej.
Kuchnia tex-mex, czyli kuchnia teksańsko-meksykańska powstała w wyniku adaptowania tradycji kulinarnych meksyku przez osadników z południa USA, szczególnie na terenie dzisiejszego stanu Texas. Kuchnia pełna jest smaków znanych z kuchni meksykańskiej, wykorzystuje jednak część składników, których w tej klasycznej kuchni meksykańskiej nie spotkamy. Dzięki temu jest interesująca i popularna na całym świecie. Wiele potraw, takich jak taco, quesadillas czy burritos, posiada meksykańskie korzenie, ale zostało zaadaptowane do gustów ludzi z całego świata.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK 2015
Autorskie wydanie kuchni tex-mex w wykonaniu Loco Mexicano to dania tradycyjne kuchni meksykańskiej wymieszane z kompletnymi wariacjami naszych kucharzy, w oparciu o składniki lub schematy tych kuchni. To nie tylko ostre dania, ale niezwykle różnorodna kuchnia, w której każdy znajdzie coś dla siebie. W roku 2010, UNESCO, jako pierwszą na świecie, uhonorowało kuchnię Meksyku wpisaniem na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Ludzkości
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
