inovoq middleby

Prostota, która rozwija się razem z Twoją kuchnią – HOUNÖ Invoq Essence dla nowoczesnego HoReCa

Współczesne kuchnie profesjonalne działają pod ciągłą presją – muszą zapewniać powtarzalną jakość, jednocześnie kontrolując koszty, radząc sobie z rotacją personelu i zmieniającym się popytem. Dla wielu operatorów wyzwaniem nie jest …

Prostota, która rozwija się razem z Twoją kuchnią – HOUNÖ Invoq Essence dla nowoczesnego HoReCa Czytaj więcej...
winterhalter

Jak ograniczać zużycie wody i energii bez kompromisów? O odpowiedzialnym podejściu do zasobów w gastronomii

W gastronomii coraz częściej mówi się dziś o odpowiedzialności, oszczędzaniu zasobów i mądrze zaprojektowanych procesach. Dla niektórych marek to nowy trend, dla innych – codzienność rozwijana od dekad. Winterhalter zaprojektował …

Jak ograniczać zużycie wody i energii bez kompromisów? O odpowiedzialnym podejściu do zasobów w gastronomii Czytaj więcej...