Wśród ostatnich kluczowych realizacji wyróżnić można m.in. zorganizowanie tematycznego stoiska „Ślonski łobiot”, nawiązującego do kultury i kuchni regionu, oferującego dania śląskie dla ponad 10 tys. uczestników OFF Festival-u.
– Ciekawa aranżacja, nawiązanie do tradycji i renoma Hoteli Diament to elementy, które przyciągały festiwalowiczów na nasze stoisko. Cieszyło się ono dużym zainteresowaniem przede wszystkim wśród osób przyjezdnych, chcących spróbować lokalnej kuchni w nowoczesnym, miejskim wydaniu – mówi Grzegorz Szybka, dyrektora działu Catering & Events Hotele Diament.
Kolejnym wydarzeniem było Summer Cars Party 2015, będące największym motoryzacyjno-muzycznym show w Polsce. Na katowickie Lotnisko Sportowe Muchowiec z całego kraju zjechało ponad 20 tys. miłośników czterech kółek.
– Dział Catering&Events był odpowiedzialny za Strefę VIP dla 250 osób oraz pięć stoisk komercyjnych. Tylko pierwszego dnia obsłużyliśmy ponad 11 tys. osób, zapewniając wysoką jakość i różnorodność dań – podsumowuje Grzegorz Szybka.
Obsługa cateringowa masowych wydarzeń to szczególne zadanie, któremu jest w stanie sprostać tylko doświadczony, wyspecjalizowany podmiot. Należy podkreślić, że bywalcy takich inicjatyw oczekują sprawnej obsługi, chcą poznawać nowe smaki i stawiają na pomysłowość. Stąd obecność Działu Catering & Events Hotele Diament na najważniejszych imprezach na Śląsku, która gwarantuje zadowolenie nawet najbardziej wymagających uczestników.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
