Polscy lekkoatleci zakończyli zmagania w tegorocznych XXXI Letnich Igrzyskach Olimpijskich w Rio. To jednak nie koniec sportowych emocji, które serwowali nam w trakcie ostatnich tygodni nasi sportowcy. Przed miłośnikami lekkoatletyki bowiem 7. Lotto Memoriał im. Kamili Skolimowskiej, który odbędzie się w ostatni weekend sierpnia na PGE Narodowym. Firma Sodexo, wyłączny dostawca usług gastronomicznych na PGE Narodowym, już po raz trzeci z rzędu zapewni kompleksową obsługę gastronomiczną tego przedsięwzięcia.
W ramach realizowanych usług, Sodexo obsłuży między innymi gości loży VIP, biznesklubu, a także zapewni serwisy kawowe i cateringowe dla dziennikarzy oraz zawodników walczących o palmę pierwszeństwa podczas tegorocznego spotkania. Goście, biorący udział w wydarzeniu, będą mogli skosztować między innymi takich przysmaków, jak wolno pieczony rostbef z marynowaną fasolką szparagową, zielone curry z mlekiem kokosowym i liśćmi kafiru, fenkuł z pomarańczami i sezamem – a na deser dyniowy cobler z kruszonką. W sumie Sodexo zaserwuje ponad 30 różnorodnych dań, zarówno w formie tzw. zimnego, jak i gorącego bufetu. Ze względu na spektakularną skalę wydarzenia (organizator spodziewa się blisko 30 tys. gości) firma oddelegowała do obsługi ponad 300 wykwalifikowanych i doświadczonych członków personelu.
NAJNOWSZE WYDANIE!
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2016
– kliknij, aby zapoznać się z pełną publikacją
Jak na warszawski memoriał przystało, nie zabraknie także gastronomicznej klasyki. Firma przygotowała dla gości specjalną akcję, odwołującą się do warszawskich tradycji kulinarnych. Wokół PGE Narodowego staną specjalne punkty sprzedaży, gdzie każdy z zainteresowanych będzie mógł nabyć tradycyjne pyzy, rodem z warszawskiej Pragi, sprzedawane w słoiku.
Kompleksowe usługi żywieniowe, świadczone przez Sodexo, to nie tylko prowadzenie stołówek pracowniczych, restauracji biurowych czy kawiarni. Spółka świadczy także usługi z segmentu Prestige w zakresie żywienia i kompleksowej obsługi wydarzeń specjalnych. Firma dotychczas zadbała m.in. o obsługę cateringową podczas Mistrzostw EURO 2012 oraz szczytu klimatycznego ONZ COP19 w Warszawie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
