Jak informuje Dorota Stasiak, odpowiedzialna za rozwój sieci, w najbliższych miesiącach możemy się spodziewać około pięciu nowych punktów. Pierwsi w kolejce są partnerzy z Warszawy i Skierniewic – to jeden z tych punktów uruchomiony zostanie jako najbliższy w ciągu kilku przyszłych tygodni.
Głównym produktem punktów Cone&Hat są pizze-stożki w kształcie kapelusza. Rożek z ciasta na pizzę, o średnicy 18 cm, podany z wybranym przez klienta farszem, przygotowuje się w ok. 4 minuty. Wymaga do tylko jednej maszyny do wstępnego wypieku ciasta w odpowiednim kształcie, a następnie piekarnika z termoobiegiem. Uzupełnieniem menu punktów Cone&Hat są zapiekanki oraz sałatki. Szybka obsługa i małe wymagania co do zaplecza sprawiają, że lokal tej sieci można uruchomić już na powierzchni 10 mkw. Punkt Cone&Hat jest dostępny jako rozszerzenie istniejącej oferty przedsiębiorcy – np. pubu lub stacji benzynowej.
Sieć oferuje współpracę każdemu, kto dysponuje lokalem o niewielkiej powierzchni w dobrej lokalizacji (centrum handlowe, deptak, osiedle). Doświadczenie w gastronomii nie jest wymagane, a do prowadzenia lokalu wystarczy jedna osoba. Firma zapewnia, że oczekiwany wkład finansowy nie jest duży.
W podobnym do Cone&Hat formacie działa już Crazy Piramid Pizza, stworzona przez sieć pizzerii Biesiadowo. Crazy Piramid Pizza to ciasto do pizzy upieczone przez specjalną maszynę, która przy przyrządzaniu nadaje mu kształt stożka. Rożek nadziewany jest potem wybranym przez klienta farszem, a całość – podgrzewana w mikrofalówce. Maszyna potrafi jednorazowo wypiec cztery bułki, a całe przygotowanie potrawy może zająć nawet tylko cztery minuty.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
