Wśród nowych produktów znajdziemy m.in. klonowo-orzechową kawę sezonową Mapplenut Latte, korzenne Pumpkin Latte oraz znane Chai Latte, a także bagietki i rozgrzewające herbaty. Na fanów słodkości czekają trzy nowe ciasta: tarta wiśniowa, ciastko wegańskie dostępne w dwóch wersjach oraz ciasto jabłkowo-karmelowe.
Kawa deserowa Mapplenut Latte łączy ze sobą słodycz syropu klonowego z orzechami. Dodatkiem jest bita śmietana oraz kolorowa posypka. Poszukujący bardziej korzennych smaków mogą z kolei spróbować Pumpkin Latte. Goryczka kawy, spienione mleko oraz sezonowy smak dyni – ta kompozycja na pewno sprawdzi się w jesienny dzień. Do menu kawiarni powracają także kawy Chai Latte w dwóch wersjach. Tiger z kardamonem i cynamonem oraz Turtle z zieloną herbatą i miodem. Kiedy potrzebujemy rozgrzania, dobrym rozwiązaniem będą też gorące herbaty Costa Coffee. Czarna z żurawiną, miodem, imbirem, rozmarynem oraz plasterkiem cytrusów lub Herbata zielona z miodem, kurkumą, imbirem, laską cynamonu oraz cytryną.
Coś na przekąskę
Wraz z nową Kampanią Jesienną, w kawiarniach Costa Coffee pojawią się Bagietki Premium. Jedną z nich jest Bagietka balsamico z kurczakiem zagrodowym, z dodatkiem grillowanych warzyw oraz szpinaku, a także sosu aioli i musztardy BBQ. Inna opcja to Bagietka wegańska z wędzonym tofu. To połączenie warzyw w postaci pomidora koktajlowego, korniszona oraz szpinaku z lekko ostrym tofu. Dodatkowo majonez wegański wprowadza kremową konsystencję, która współgra z prażoną cebulą. Do wyboru jest także Bagietka w stylu francuskim z serem camembert, grillowanymi warzywami i sosem algierskim oraz Bagietka w stylu włoskim z Salami Napoli, pomidorkami w zalewie, gruszką i czerwonym pesto.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE czerwiec-lipiec 2021
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
