Sucré to manufaktura paryskich makaroników, wykwintnych francuskich ciasteczek. Zaczęło się od totalnego zdziwienia i euforii wywołanych przez te niewielkie kolorowe słodycze. Stąd była już krótka droga do stworzenia w Warszawie pierwszej pracowni cukierniczej specjalizującej się w wypiekaniu tych wyjątkowych słodyczy.
Sucre lubi eksperymentować z różnymi smakami, korzysta z sezonowych owoców, wybiera tylko naturalne, najwyższej próby surowce, tak aby każdy makaronik stanowił coś wyjątkowego.
Lody są wytwarzane rzemieślniczą metodą, są nisko napowietrzone i między innymi dzięki temu bogate w smak składników najwyższej jakości. Wielokrotnie były nagradzane w różnych rankingach.
NAJNOWSZE WYDANIE!
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2016
– kliknij, aby zapoznać się z pełną publikacją
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
