Smak English Breakfast określany jest jako mocny, intensywny i bogaty. Najczęściej przygotowuje się ją w szczególny sposób – z dodatkiem mleka i cukru. Nie można jednak mylić jej z napojem znanym w Polsce pod nazwą „bawarka”, ponieważ w jego przypadku jednym z głównych składników nie jest gotowa herbata, a tylko jej esencja. Nazwa – „English Breakfast” – nie wzięła się bynajmniej z pochodzenia tej ciekawej mieszanki. Jej źródeł należy szukać w Ameryce Północnej, za twórcę przyjmując kupca herbaty z Nowego Jorku, Richarda Daviesa, żyjącego w czasach kolonialnych, w XIX wieku. Cena produktu to 17,50 zł za stugramową torebkę.
Obecnie w Polsce działa około 100 placówek sieci Czas na Herbatę (m.in. w Warszawie, Wrocławiu, Gdańsku i Krakowie). Wśród nich 80 prowadzonych jest na zasadzie franczyzy. Sieć posiada również 73 punkty franczyzowe w Czechach. W lokalach serwowane są różne gatunki herbat (m.in. owocowe i białe), kaw oraz zioła i olejki eteryczne.
Właścicielem sieci Czas na Herbatę jest firma Progressive, która działa na rynku od 1997 r. Spółka zajmuje się importem i sprzedażą wysokogatunkowych herbat oraz akcesoriów do jej parzenia i przechowywania. Wszystkie produkty znajdujące się w sklepie są robione z wyselekcjonowanych gatunków herbat i dodatków. Produkowane są według własnych receptur.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
