Za optymalny dobór najemców Bawełnianki odpowiada firma doradcza na rynku nieruchomości komercyjnych Cushman & Wakefield.
– Obecnie food courty, rozumiane szeroko jako strefa gastronomiczna, to jedna z najważniejszych części nowoczesnego centrum handlowo-rozrywkowego. Sekcja gastronomiczna swoją bogatą ofertą przyciąga klientów i coraz częściej traktowana jest jako miejsce relaksu, spotkań towarzyskich oraz rozmów biznesowych. Dlatego szczególną uwagę przywiązujemy do optymalnego doboru najemców, by zapewnić kuchnie i smaki z całego świata – mówi Krzysztof Włuka, prezes spółki Bawełnianka.
Największą część strefy gastronomicznej, aż 145 mkw., zajmie 3RazyNaj – restauracja typu multifood, oferująca jedzenie na wagę. Lokal szczyci się serwowaniem tanich, smacznych i szybkich dań bez konserwantów, przygotowywanych w piecu, z których konsumenci sami komponują swój zestaw.
Z kolei restauracja Efez, która rozwinie swoją działalność na 98 mkw., specjalizuje się w przyrządzaniu dań drobiowo-wołowych według tradycyjnej tureckiej receptury.
Grono najemców części gastronomicznej galerii Bawełnianka zasili także lokal amerykańskiej marki Broaster Chicken, która operuje siecią ponad 10 tys. lokali na świecie. Będzie to pierwsza restauracja serwująca kurczaka „po amerykańsku” w regionie.
Nie zabraknie również smaków rodem z kuchni włoskiej. Klienci będą mogli zjeść i odpocząć w pizzerii Siciliano.
– Food court stanowi jeden z najważniejszych sektorów strefy publicznej niemal każdej nowoczesnej galerii handlowej. Kluczowym kryterium w doborze jego najemców było zapewnienie klientom bełchatowskiego centrum handlowo-rozrywkowego bogatej i różnorodnej oferty – informuje Agnieszka Olszewska z działu powierzchni handlowych Cushman & Wakefield.
Galeria Bawełnianka stawia przede wszystkim na zapewnienie klientom szerokiego wachlarza usług handlowych i gastronomicznych oraz licznych atrakcji. Strefa kawiarniana usytuowana będzie
w pobliżu komina.
Obok najemców z sektora gastronomicznego wśród kluczowych partnerów Bawełnianki należy wymienić między innymi drogerie Rossmann, sieć salonów jubilerskich Apart, kino Cinema3D, klub Condizione health & fitness. Grono najemców zasiliła również marka Choice, oferująca praliny, czekolady i kawę.
Planowany termin otwarcia galerii Bawełnianka w Bełchatowie to druga połowa 2012 roku.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
