Liczbę lokali gastronomicznych w Polsce szacuje się na kilkadziesiąt tysięcy, w których zatrudnienie znajduje ponad sto tysięcy pracowników. Nadszedł czas, aby ten sektor wyłonił swoich przedstawicieli, którzy będą reprezentowali pracodawców w wielu kluczowych kwestiach związanych ze sprawniejszym i bardziej konkurencyjnym funkcjonowaniem rynku gastronomicznego w Polsce. Problemów, z którymi możemy poradzić sobie działając poprzez organizację nas zrzeszającą, jest wiele, m.in. temat opłat związanych z prawami autorskimi za publiczne odtwarzanie utworów czy wysokość stawki podatku VAT na niektóre produkty serwowane w lokalach gastronomicznych.
W związku z tym, w dniu 28 października 2015 roku podczas konferencji Food Business Forum (www.foodbusinessforum.pl) podejmiemy otwartą dyskusję pt. „W jedności siła – najważniejsze wyzwania rynku gastronomicznego”.
PRZECZYTAJ OFICJALNE PISMO
INICJUJĄCE POWSTANIE ORGANIZACJI
W panelu wezmą także udział m.in.: Adam Chrząstowski, współwłaściciel, Restauracja Ed Red Kraków, Adam Ringer, prezes zarządu, Green Caffe Nero, Michał Górecki, właściciel restauracji Przypraw Dopraw.
Niniejszym zapraszamy do udziału w dyskusji wszystkie firmy oraz restauratorów zainteresowane wspieraniem tej inicjatywy.
Organizatorem jest BROG Marketing – platforma mediów skutecznej komunikacji B2B – wydawca miesięczników: Nowości Gastronomiczne, Świat Hoteli, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni – Lodziarni – Cukierni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Paliwowego PetroTrend.
Kontakt z Organizatorem
Dawid Miedziocha – szef zespołu sprzedaży rynku gastronomicznego
d.miedziocha@brogmarketing.pl
tel. 664-463-079
www.brogmarketing.pl
Informacje nt. bezpłatnego udziału w Forum
Marta Kudosz – redaktor naczelna Nowość Gastronomicznych
m.kudosz@brogmarketing.pl
tel. 664-463-089
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
