Pierwszy z nowo otwartych lokali mieści się w zagłębiu biznesowym na Służewiu, na parterze budynku Postępu 14 od ulicy Marynarskiej. Natomiast druga kawiarnia, której otwarcie również nastąpi 4 kwietnia, zaprosi miłośników kawy do budynku West Station II na Ochocie, do przestrzeni recepcyjnej przy głównym wejściu.
W nowych kawiarniach DaftCafe, podobnie jak w pozostałych pięciu lokalach tej sieci, będzie można zjeść ciasta, których oferta zmienia się każdego dnia, klasyczne francuskie quiche oraz pyszne kanapki z pieczywa wypiekanego na miejscu. DaftCafe serwuje także owocowe koktajle, świeżo wyciskane soki oraz szeroki wybór herbat. Jednak znakiem rozpoznawczym tej marki pozostaje kawa jakości speciality.
CZASOPISMO SWEETS & COFFEE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO BRANŻY
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: LUTY-MARZEC 2018
– Jesteśmy jedyną siecią w Polsce i jedną z niewielu na świecie, która serwuje ją jako podstawę. Oznacza to, że w każdym kubku, czy to americano, cappuccino, czy latte, znajduje się napój na bazie ziaren, które podczas bardzo restrykcyjnej oceny uzyskały co najmniej 80 na 100 punktów – tłumaczy Michał Ratajczyk, kierowca rajdowy i wyścigowy, współwłaściciel DaftCafe.
Wnętrza DaftCafe są projektowane tak, aby naturalnie wpisywały się w najwyższej jakości przestrzenie biurowe, również te otwarte, jak recepcja w budynku HB Reavis na Ochocie. Choć kawiarnie znajdują się wewnątrz biurowców, to dogodne miejsca spotkań nie tylko dla pracowników korporacji, ale też dla freelancerów oraz najemców i gości z sąsiedztwa.
Wśród najemców budynku Postępu 14 znajdują się m.in. Samsung, AstraZeneca, Wydawnictwo Zwierciadło, a w biurowcu West Station II przy Dworcu Zachodnim swoje siedziby znaleźli: Lafarge, Moneygram oraz Wincor Nixdorf.
DaftCafe to warszawska sieć kawiarni serwująca kawę speciality oraz przekąski i desery. Powstała w 2014 roku i obecnie składa się z pięciu kawiarni: dwóch w Warsaw Spire na Placu Europejskim 1, przy ul. Pokornej 2, Domaniewskiej 34A oraz Alejach Jerozolimskich 96. Poza standardową działalnością gastronomiczną organizuje m.in. serię wydarzeń Kawa i Samochody oraz regularne spotkania amatorów kawy połączone z testami ziaren. W pierwszym półroczu 2018 r. DaftCafe otworzy trzy nowe lokalizacje.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
