Degustacja australijskich win w Warszawie

Goście wydarzenia mieli okazję spróbować win czołowych producentów takich, jak Pikes Wines, Penfolds i Langmeil Winery, oraz równie doskonałych pozycji z ponad 25 innych winiarni. Seminarium skupiło się na temacie historii i ewolucji wina australijskiego i umożliwiło uczestnikom doświadczenie przeszłości, stanu obecnego, a także przyszłości win australijskich.

Po seminarium odbyło się, przyciągające ponad 130 osób wydarzenie branżowe, a także odwiedzona przez ponad 120 uczestników degustacja konsumencka.

Paweł Białęcki – sommelier w restauracji Atelier Amaro, odznaczonej jedną gwiazdką Michelin, powiedział, że jego odczucia odnośnie wina australijskiego zostały zakwestionowane podczas degustacji, a jego zainteresowanie różnorodnością stylów zdecydowanie wzrosło. – Naprawdę podobały mi się niebeczkowane Chardonnay i Vermentino: czyste i przejrzyste. Będę poszukiwał takich win do swojej restauracji – dodał.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE 
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: KWIECIEŃ 2016

Wytwórca wina i dyrektor Kangarilla Road, Kevin O’Brien powiedział, że jego marka szukała dystrybutora w Polsce i wydarzenie przyniosło owocne kontakty:

Szefowa działu Wine Australia zajmującego się rynkami Wielkiej Brytanii i Europy, Laura Jewell MW, powiedziała, że degustacja pozwoliła na wzmocnienie pozycji Australii jako narodu produkującego wina klasy premium, w Polsce.

– Wspaniale było wrócić do Warszawy z fantastyczną paletą win. Cudownie było także zobaczyć, jak duże wrażenie zrobił na konsumentach wybór roczników i różnorodność stylów. Wypełnione słuchaczami seminarium pozwoliło na podkreślenie szczególnych aspektów historii i ewolucji australijskiego wina, zaś degustacje zostały tłumnie odwiedzone – mówi Laura Jewell.