W sobotę 1 października we wrocławskiej galerii Korona została otwarta kolejna lodziarnia Grycan -lody od pokoleń. Jest to 98. lodziarnia tej sieci w kraju oraz 8. we Wrocławiu, obok działających już od kilku lat lodziarni Grycan w Pasażu Grunwaldzkim, Magnolii, Arkadach Wrocławskich i Renomie.
Obecnie otwarta lodziarnio-kawiarnia położona w C.H. Korona na parterze przy wejściu głównym oraz przy wejściach do sal kinowych ma w swojej ofercie, podobnie jak pozostałe lodziarnie tej sieci: lody i sorbety w 36 smakach, szeroki asortyment kaw, herbat, czekolad, deserów lodowych przygotowywanych na zamówienie oraz soków, koktajli, a także ciast i tortów.
Październik będzie bardzo pracowitym miesiącem dla właścicieli firmy – Elżbiety i Zbigniewa Grycanów. Oprócz lokalu we wrocławskiej Koronie, do połowy października powstaną jeszcze 3 nowe lodziarnie.
Będą to lodziarnio-kawiarnie w Galerii Ostrovia w Ostrowie Wielkopolskim, w rozbudowywanej obecnie Galerii Silesia w Katowicach, oraz w nowo powstającej Galerii Millenium w Rzeszowie. Ale na tym nie koniec, kolejne lokale sieci przybędą do końca roku.
Sieć lodziarni Grycan jest największą siecią tego typu w Polsce, a firma Grycan jest nie tylko właścicielem wszystkich lodziarni, ale także producentem wszystkich lodów i sorbetów dostępnych w asortymencie sprzedaży. Firma zatrudnia obecnie ponad 1100 osób. We wrześniu firma Grycan została wyróżniona godłem Jakość Obsługi 2011.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
