W sierpniu tego roku, nowym właścicielem W Biegu Café został fundusz Alenaco Holdingma, który ma już 85 proc. kapitału w spółce Dominata. Nowy zarząd spółki wprowadził zmiany, które obejmują m.in. menu sieci.
– Oferta kawowa zawiera 20 pozycji, natomiast w zakresie oferty „food” nastąpiła diametralna zmiana, zamiast pakowanych gotowych i dowożonych kanapek czy sałatek – pojawiły się świeże produkty, przygotowywane na miejscu. Wprowadziliśmy też większy wybór ciast, a przede wszystkim proponujemy naszym klientom atrakcyjne oferty głównie zestawy , np. 2 kawy plus dwie quishe w cenie 33 zł. W naszej ofercie mamy również alkohole, piwo i przekąski, np. nachosy. Jako jedyny na rynku koncept kawowy mamy po godzinie 18. piwo w ofercie happy hour – powiedział i Dariusz Chlastała, prezes zarządu Dominata Sp. z o.o.
W Biegu Café powstała w 2005 roku, kiedy to spółka Dominata przejęła sieć kilku kawiarni Daily Cafe. Obecnie działa 12 kawiarni W Biegu Café. Kawiarnie sieci ulokowane są w największych miastach Polski w Warszawie (Pl. Zbawiciela, Złote Tarasy, ul. Świętokrzyska, Grzybowska Point, Pl. Trzech Krzyży oraz w CH Arkadia), w Łodzi (Manufaktura, Port Łódź oraz ul. Piotrkowska), we Wrocławiu (Arkady Wrocławskie), Częstochowie (Galeria Jurajska) oraz w Sopocie (Promenada Sopocka).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
