CUL Hotel Karat wyłonił w przetargu dwie firmy: Agencję Gastronomiczną Menu Jacek Ambroziak Restauracja Klub Bankowca oraz Primo-Gastro S.C. M. Jabłońska, S. Durzyński Restauracja Reytan. Swoje oferty do przetargu złożyło dziewięć firm.
Po przeprowadzonych rozmowach Zarząd CUL Hotel Karat wybierze firmę, która wynajmie salę konsumpcyjną i kuchnię o powierzchni użytkowej 133 mkw., zaplecze kuchenne o powierzchni 52,8 mkw, magazyn zewnętrzny o powierzchni 10 mkw. oraz bar z zapleczem o wymiarach łącznych 41 mkw. CUL Hotel Karat oczekuje od najemcy prowadzenia działalności zgodnie z jej funkcją gastronomiczną, utrzymania w pomieszczeniach czystości i właściwych warunków sanitarnych oraz wzajemnego ustalania aranżacji i wystroju wnętrza lokalu.
Oferty oceniane były pod względem proponowanej wysokości czynszu netto, zakresu prowadzonej działalności oraz dotychczasowego doświadczenia oferenta.
Trzygwiazdkowy Hotel Karat zlokalizowany jest w pobliżu Parku Łazienkowskiego i Belwederu. Dysponuje 38 pokojami jedno- oraz dwuosobowymi oraz pokojami o podwyższonym standardzie. Ceny za nocleg ze śniadaniem wahają się od 230 do 430 zł za dobę. Na terenie hotelu Karat znajdują się dwie klimatyzowane sale konferencyjne.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
