Jak może Pani podsumować pierwsze miesiące funkcjonowania hotelu?
W sierpniu 2017 roku INX Design Hotel bardzo płyn¬nie wszedł na rynek krakowski, urozmaicając ofertę hotelową Kazimierza, a także wyraźnie wyróżniając się na tle innych m.in. poprzez architekturę samego budynku oraz nietuzinkowe wykończenie wnętrz w stylu art déco.
Goście zachwycali się nie tylko poziomem obsługi, co przy obecnych problemach z zatrudnieniem jest bardzo trudne do osiągniecia, ale również jakością śniadań i oczywiście samym stylem obiektu, naznaczonym twórczością Zofii Stryjeńskiej w każdym detalu wykończenia pokoi, korytarzy czy przestrzeni publicznych. Pierwsze miesiące pracy pozwoliły nam wypracować wyniki powyżej wyznaczonych budżetów, co oczywiście niezmiernie cieszy właścicieli, którzy już planują kolejne inwestycje w Krakowie i Jurze Krakowsko-Częstochowskiej.
Jakie cele i zadania stoją aktualnie przed Panią? Co chciałaby Pani osiągnąć w najbliższym czasie?
Obecnie – po siedmiu miesiącach od otwarcia INX Design Hotel – szykujemy się do sezonu 2018, który sądząc po liczbie rezerwacji i opiniach gości, będzie dla nas bardzo dobry. Oczywiście rosnąca konkurencja będzie dla nas wielkim wyzwaniem. Nowe obiekty, często z dużym potencjałem i pod znanymi markami, w najbliższym czasie będą wchodzić na rynek Kazimierza i Krakowa. Niemiej jednak, mamy nadzieję, że do tego czasu będziemy posiadać grono naszych lojalnych gości, którzy zwykle jednak wybierają niezależne oraz niezrzeszone obiekty z tzw. duszą, o wyjątkowym wystroju wnętrz i z profesjonalną obsługą nadającą im tym samym wyjątkowy, specyficzny charakter.
Wspomniała Pani o tym, że udało się stworzyć silny zespół. Jak radzi sobie Pani z wszechobecnym problemem z personelem?
Cóż, nie można powiedzieć, że nie borykamy się z dużą fluktuacją personelu, jak większość hoteli w branży, a liczba korporacji wzrastających w mieście, nie pomaga w wyborze wartościowych pracowników. Niemniej jednak zawsze udaje nam się pozyskać młodych ludzi, dla których obsługa gości jest bliska sercu, i którzy spełniają się w tej przecież niełatwej pracy. Dużo czasu poświęcamy również na szkolenia i potem to działanie przynosi efekty.
Czy obłożenie i zainteresowanie hotelem spełnia Pani oczekiwania?
Jak wspominałam rok 2017 zamknęliśmy powyżej przewidywanych budżetów, a co najważniejsze wcale wiele nie inwestując w promocję i marketing. Oczywiście pomaga nam miejsce i sam pomysł na obiekt, ale i profesjonalny personel. Rok 2018 w prognozach wygląda jeszcze lepiej, a nasza mała sieć Design Hotels, z uwagi na posiadanie już dwóch obiektów – Metropolis Design Hotel i INX Design Hotel, dysponuje potencjałem 182 pokoi w standardzie czterech gwiazdek, w świetnych lokalizacjach Krakowa.
Jak odbierany jest przez turystów i mieszkańców tak nowoczesny hotel zlokalizowany na historycznym Kazimierzu?
INX Design Hotel to wyjątkowe miejsce na mapie Krakowa, gdzie urok historycznej dzielnicy Kazimierz spotyka się ze swobodną elegancją typową dla stylu art déco. Bryła budynku idealnie wpisuje się w charakter zabudowy ulicy Starowiślnej – racjonalny, oszczędny modernizm z odrobiną szaleństwa mieszkającej kiedyś obok Zofii Stryjeńskiej. Inspiracją wnętrz hotelu było życie i twórczość malarki, co stworzyło unikatowy dialog między nowoczesnością, a sztuką tradycyjną typową dla tego regionu i stało się naszym wyróżnikiem na tle innych krakowskich obiektów. Dlatego też otoczenie i sąsiedzi przyjęli nas łaskawie, gdyż wpisujemy się w koloryt otoczenia. Nasi goście również to odczuwają, a dowodem na to są ich opinie np. w ankietach…
Cały wywiad publikujemy w:
ŚWIAT HOTELI
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE, NOWOCZESNE
I NIEZALEŻNE CZASOPISMO HOTELARZY
link do aktualnego numeru
LUTY – MARZEC 2018
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
