Dyrektor Orbis Kontrakty o współpracy z dostawcami

Jakie inwestycje i zakupy Orbis planuje na ten rok oraz najbliższe lata?
Orbis jest liderem rynku hotelowego w Polsce, aby wzmocnić swoją pozycję konsekwentnie  modernizuje hotele, doskonali oferowane produkty oraz rozwija istniejącą bazę hotelową. W chwili obecnej, główne zakupy inwestycyjne koncentrujemy wokół nowo budowanych obiektów w Krakowie oraz Gdańsku. 

Na jakie kwestie Orbis kładzie nacisk w relacjach z dostawcami?
Szukamy partnerów biznesowych, a nie jednorazowych dostawców produktów czy usług. 
Bardzo szczegółowo weryfikujemy firmy według ściśle zdefiniowanych kryteriów. Proces uzyskania rekomendacji nie jest szybki ani łatwy dla dostawców, ale ma na celu, w ujęciu długofalowym, pomóc nam wybrać tych, którzy będą chcieli się z nami rozwijać, a poprzez oferowane produkty i usługi pomagać nam tworzyć atrakcyjne – pod każdym względem – oferty produktowe dla naszych gości.
Propagujemy również wśród dostawców wartości, których sami przestrzegamy. Jednym z załączników umowy regulującej współpracę jest „Karta Zakupów w programie zrównoważonego rozwoju Planet 21”. W takim też duchu prowadzimy wszystkie zapytania ofertowe, dbając aby reguły były zawsze takie same dla wszystkich oferentów.

W jakich obszarach, dziedzinach dostaw oczekiwania Pana wciąż nie są w pełni zrealizowane?
Obecnie koncentrujemy się na dostawcach produktów wyposażenia wnętrz. Polscy dostawcy mają tutaj wiele do zaoferowania i dysponują ogromnym potencjałem produkcyjnym. Chociażby w zakresie wytwarzania mebli, w ujęciu globalnym Polska znajduje się w pierwszej dziesiątce świata. Odnosząc się do wspomnianych wcześniej wartości zrównoważonego rozwoju chcemy promować produkty pochodzące z Polski, zarówno poprzez ich ekspozycję w hotelach Grupy Orbis jak i naszego partnera strategicznego AccorHotels.   

Czy w najbliższym czasie będą poszukiwani, zmieniani dostawcy jakiś produktów lub usług? Jeśli tak to jakich?
Weryfikacja konkurencyjności ofert oraz jakości serwisu naszych dostawców jest procesem ciągłym. Mamy wiele umów na usługi powtarzalne i produkty niezbędne dla sprawnego funkcjonowania hotelu. Negocjując warunki współpracy weryfikujemy możliwości jakie w danej chwili oferuje dany rynek. 

Jaki jest idealny dostawca?
Myślę, że taki, który potrafi myśleć długofalowo i budować relacje sprzyjające partnerstwu biznesowemu, nie zapominając o tym co teraz, czyli jednocześnie oferujący produkty lub usługi z najlepszą relacją ceny do jakości. Bardzo cenię również dostawców, którzy sami przychodzą z inicjatywą zmian przekładającą się na obustronne korzyści. Tak jak wspomniałem wcześniej, poszukujemy dostawców, którzy chcą się z nami rozwijać i pomagać nam, poprzez swoje produkty, budować przewagę konkurencyjną, czyli być ciągle atrakcyjnym dla naszych gości.

Czy ma Pan jakieś hobby, pasję? Czy w jakiś sposób przekłada się na pracę? Czy pomaga w jakichś jej aspektach lub przekłada się na relacje międzyludzkie?
Tak, zdecydowanie. Moją pasją jest szeroko rozumiana motoryzacja, ze szczególnym uwzględnieniem sportów motorowych – wyścigów oraz rajdów. W zasadzie jedyne przełożenie na pracę znajduję przy negocjacjach naszej floty samochodowej. Osobiście zajmuję się optymalizacją jej kosztów i tutaj rzeczywiście udaje się połączyć pasję z pracą.
Czy pomaga w aspektach relacji międzyludzkich? Wyznaję zasadę, że ludzie którzy mają prawdziwe pasje są z natury bardziej ciekawi niż Ci bez jakichkolwiek zainteresowań. Nie raz zdarzyło mi się odbyć ciekawe rozmowy z ludźmi, z którymi mieliśmy bardzo różne zainteresowania, ale wspólną cechą było zainteresowanie tym „czymś”.

Jaki był Państwa najtrudniejszy projekt zakupowy?
Udało nam się zrealizować kilka ciekawych wyzwań, przekonując wewnętrznych partnerów biznesowych, że współpraca z działem zakupów może przełożyć się na wymierne korzyści. Jednym z najbardziej złożonych projektów, który prowadziliśmy wspólnie z kolegami z działu technicznego było objęcie naszych obiektów centralną umową serwisową dla jednego z kluczowych obszarów związanych z bezpieczeństwem. 

Jaki był najoryginalniejszy lub najbardziej nietypowy produkt, który był Państwu oferowany? Jeśli jej nie kupiliście, to dlaczego?
Myślę że była to oferta na produkt tworzący…

Cały wywiad publikujemy w:
ŚWIAT HOTELI
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: LIPIEC 2016

 Rozmawiała Karolina Stępniak