Wydarzenie odbyło się w dniach 21-24 lutego 2016, w hali targowej MT Polska przy ul. Marsa 56 w Warszawie.
Targi odwiedziło wiele znanych osobistości z branży, a także kilka osób z życia publicznego, między innymi były wicepremier p. Janusz Piechociński i była pierwsza dama p. Anna Komorowska, która podczas imprezy podpisywała książkę „Wykwintne Desery Polskie”, a także wręczyła puchar dla zwycięzców Mistrzostw Polski w Przygotowaniu Deseru.
Podczas tegorocznej edycji zorganizowano wiele konkursów, w których wzięli udział najlepsi fachowcy z branży. Zadbano również o bogatą ofertę szkoleń i seminariów.
Konkurs Tortów Okolicznościowych
Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru
Mistrzostwa Polski Uczniów Szkół Cukierniczych
Pucharu Polski w Carvingu
Wręczenie nagród Branżowej Osobowości Roku oraz Laurów PPiC
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
