Express Marche to lokale gastronomiczne zwane Bazarami Kuchni Świata, gdzie klienci sami, dowolnie komponują dania na swoim talerzu. Codziennie mają do wyboru około 18 potraw. Sprzedaż odbywa się w systemie jedzenia na wagę, to klient decyduje ile i co chce zjeść płacąc określoną cenę za 100g jedzenia. Codziennie po godzinie 20, na dania z gorącego bufetu obowiązuje rabat w wysokości 50 proc. Lokale Express Marche zlokalizowane są m.in. w CH Wisła w Płocku oraz galerii Cuprum Arena w Lubinie.
ARSS to zespół specjalistów, który ma wieloletnie doświadczenie zawodowe w takich obszarach jak franczyza – franchising oraz budowa i zarządzanie systemami sieciowymi. Specjalizuje się także w tematyce badań marketingowych, w szczególności w zakresie badań tajemniczy klient. Klientami ARSS z branży gastronomicznej są m.in. Telepizza, Sphinks, Salad Story oraz restauracje Bierhalle.
Na początku tego roku ARSS została wyróżniona przez brytyjski magazyn DealMakers Monthly w kategorii Prawnicza Firma Roku 2010 specjalizująca się w doradztwie franczyzowym. The DealMakers Annual Awards są przyznawane co roku grupie wiodących profesjonalistów z całego świata, będących liderami na lokalnych rynkach w swojej specjalizacji. Nagrody są przyznawane na podstawie głosowania odbywającego się drogą elektroniczną, w którym uczestniczą dziesiątki tysięcy osób.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
