Koncept Finger Food Spot działa na zasadach nowocześnie zaprojektowanych wysp i dzięki wykorzystaniu innowacyjnej technologii Touch&EAT umożliwia przygotowanie produktów, które do tej pory wymagały smażenia, bez użycia tłuszczu, bez inwestycji w systemy wentylacji oraz bez emisji uciążliwych zapachów. Dzięki temu punkty Finger Food Spot mogą funkcjonować w każdej lokalizacji.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: MAJ 2015
Sieć rozwijana jest na bazie prostych umów partnerskich w ramach, których partner otrzymuje w pełni wyposażony oraz oznakowany punkt, dostawy produktów bezpośrednio do punktu, swobodę w podejmowaniu decyzji dotyczącą menu i cen sprzedaży, komplet materiałów marketingowych oraz wsparcie organizacyjne.
Kolejne otwarcia planowane są w czerwcu w Białymstoku i we Lwowie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
