Serce innowacyjnego urządzenia nazywa się HiDensityControl, które pozwala w znaczący sposób rozszerzyć wachlarz zastosowań urządzenia. Do mocnych stron nowego SelfCookingCenter whitefficiency należy teraz możliwość przyrządzania produktów ze świeżego ciasta makaronowego oraz robienie wszystkich wypieków – dzięki nowemu systemowi wytwarzania i sterowania pary.
Nowością jest także Efficient LevelControl. System pokazuje użytkownikowi, jakie różne produkty można przyrządzać razem, co pozwala na przyspieszenie produkcji potraw do 30 proc. Każda półka jest nadzorowana osobno. Efficient LevelControl inteligentnie koryguje czas przyrządzania w zależności od całkowitej wielkości wsadu oraz częstości i długości otwierania drzwi, dzięki czemu wszystko jest zawsze przyrządzone według życzenia i na czas.
OPosta jest także obsługa nowego SelfCookingCenter whitefficiency. Układ stale sam się uczy i automatycznie dopasowuje do sposobu użytkowania urządzenia. Za pomocą funkcji MyDisplay można indywidualnie dostosowywać płaszczyznę obsługi. Niewykorzystywane funkcje można ukryć na wyświetlaczu. Dzięki temu SelfCookingCenter whitefficiency jest bezpieczny w obsłudze także przez pracowników pomocniczych – od razu, bez nakładów szkoleniowych. Nie ma ryzyka błędów w obsłudze.
Wzrost wydajności przynosi także nowy system CareControl. Proces samodzielnie rozpoznaje stan zabrudzenia i ogólny poziom utrzymania urządzenia oraz proponuje odpowiedni program czyszczący. Pozwala to zaoszczędzić do 40 proc.energii, wody i środków chemicznych .
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
