Program:
Dzień pierwszy – 02.09.2015 r.
10:30 – 11:30 – rejestracja gości,
bufet powitalny (sala konferencyjna I p.)
I Seminarium i warsztaty poświęcone Maylar Cook w Polsce – hala konferencyjno-wystawiennicza niski parter:
11:30 – 16:30 – Szkolenie warsztatowe z 2 przerwami kawowymi – prowadzenie John Csukor. Pokaz innowacyjnej metody przygotowywania i pieczenia produktów. Rewolucyjna technologia dla gastronomii
16:30 – 17:30 – Panel dyskusyjny prowadzony przez Johna Csukora oraz Sławomira Bartinka
18:00 – bankiet dla uczestników
Dzień drugi – 03.09.2015 r.
10:30 – 11:30 – rejestracja gości,
bufet powitalny (sala konferencyjna I p.)
I Seminarium i warsztaty poświęcone Maylar Cook w Polsce – hala konferencyjno-wystawiennicza niski parter:
11:30 – 16:30 – Szkolenie warsztatowe z 2 przerwami kawowymi – prowadzenie John Csukor. Pokaz innowacyjnej metody przygotowywania i pieczenia produktów. Rewolucyjna technologia dla gastronomii
Uwaga: w recepcji uczestnicy będą mogli odebrać certyfikaty ze szkolenia podpisane przez Johna Csukora
Zapisy oraz więcej szczegółów na stronie: www.foodanddrink.pl
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





