Konkurs Food Business Awards to wyjątkowa okazja promocji najlepszych firm i lokali gastronomicznych w Polsce, uhonorowania pracy i osiągnięć ich właścicieli a także personelu. To również kształtowanie pozytywnego wizerunku całej branżyw naszym kraju. Spośród zgłoszeń komisja konkursowa złożona z prelegentów i panelistów Food Business Forum wybiera finalistów konkursu – maksymalnie trzech w każdej kategorii, a następnie zwycięzców poszczególnych kategorii.
Zachęcamy wszystkich do uczestnictwa w przyszłorocznej, szóstej edycji wydarzenia! Zgłoszenie, pełen udział w konkursie oraz uczestnictwo właścicieli lokali w całym wydarzeniu jest całkowicie bezpłatne.
KOMENTARZE JURORÓW FOOD BUSINESS AWARDS 2016
Kategoria: Debiut konceptu gastronomicznego
Zwycięzca: EkologikaKuchnia Otwarta
Na wyróżnienie zasługuje zatrudnienie dietetyków, którzy na miejscu doradzają i serwują dania.
Dodatkowym plusem są organizowane tu imprezy, targi i inne ciekawe wydarzenia.
Poza sprzedażą kawiarnia zajmuje się edukacją i doradztwem
w kwestii ekologicznego i zdrowego jedzenia.
Porady dietetyków na miejscu są ciekawym i innowacyjnym pomysłem.
Zwycięzca: ex aequo Kuchnia Otwarta
Punkty za innowacyjną przestrzeń i autorskie menu.
Otwarta to ciekawy koncept restauracji
sąsiedzkiej z nowoczesną polską kuchnią.
Kategoria: Efektywny rozwój marki
Zwycięzca: Organic Coffee & more
Spójny i przemyślany koncept.
Dobre dopasowanie oferty pod określonego gościa.
Znakomita promocja marki i stabilny rozwój.
Kategoria: Fast-food
Zwycięzca: Makarun Spaghetti and Salad
Ciekawa koncepcja na fast food serwujący makarony.
Dla każdego coś miłego. Najbardziej oryginalny w tej kategorii.
Bardzo szybki rozwój marki, w tym ambitne plany wyjścia poza granice Polski.
Przełożenie tradycyjnej kuchni włoskiej na formę street food i take-away z pozytywnym rezultatem.
Już w poniedziałek kolejne komentarze. Zapraszamy do lektury!
Wszelkie szczegóły na temat wydarzenia:
WWW.FOODBUSINESSFORUM.COM
Organizatorem jest BROG Marketing – platformy mediów skutecznej komunikacji B2B – wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Paliwowego PetroTrend.
Kontakt z Organizatorem
BROG Markeitng
Dawid Miedziocha – szef zespołu sprzedaży rynku gastronomicznego
tel. 664 463 079
d.miedziocha@brogmarketing.pl
www.brogmarketing.pl
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
