Food court w CH Forum powstał na podstawie projektu „Chmury”, który zakłada wprowadzenie do wnętrza centrum elementów krajobrazu naturalnego. Galeria oferuje pod wynajem powierzchnię wydzieloną ścianami i możliwą do zaaranżowania według potrzeb. Z całego obszaru zostanie wydzielonych do sześciu lokali gastronomicznych o powierzchni od ok. 50 do 110 mkw każdy. Wszystkie są w pełni przystosowane do zagospodarowania. Lokale mają zaprojektowane fasady i dostęp do mediów.
Wspólna część restauracyjna dla klientów ma 500 mkw., jest klimatyzowana i wentylowana. Najemcom sieć oferuje także wyniki badań preferencji kulinarnych mieszkańców Śląska, dzięki którym restauratorzy mogą się upewnić, że ich oferta jest zgodna z gustami potencjalnych klientów.
Jako pierwszy do food courtu wprowadził się punkt sieci Mr Hamburger. Następny w kolejce do otwarcia jest lokal STP Multifood. Toczą się także rozmowy z restauratorem zainteresowanym sprzedażą kebabu oraz kawiarnią.
Centrum handlowe Forum w gliwicach ma 43 tys. mkw. powierzchni, na której zlokalizowane jest 140 sklepów i punktów usługowych. Do największych najemców centrum należą hipermarket Carrefour i 13-ekranowe kino Cinema City. Forum działa od czerwca 2007 roku.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
