Popularność foodtrucków wśród firm dostarczających jedzenie wprost do klienta rośnie od kilku sezonów, dlatego też Telepizza zdecydowała dołączyć do grona firm, które już uruchomiły ten model sprzedaży. Klienci bardzo chętnie kupują produkty gastronomiczne podczas różnego rodzaju wydarzeń jak koncerty pikniki, ale również podczas weekendowych wycieczek do turystycznych miejscowości w Polsce. Ten nowy trend przyjął się bardzo pozytywnie wśród dużego grona osób, które aktywnie spędzają czas i lubią jeść poza domem.
– Od 2014 przeprowadzamy rebranding: nowy logotyp, zmiana wystroju lokali a dodatkowo by podkreślić fakt, że Telepizza jest dostępna dla klienta wszędzie tam, gdzie on spędza swój wolny czas uruchomiliśmy projekt foodtruck. W połowie kwietnia sprzedaż pizzy rozpoczął pierwszy samochód. Telepizza od ponad 20 lat obecna jest na różnego rodzaju eventach, festiwalach i piknikach, dlatego też bazując na naszym bogatym doświadczeniu zdecydowaliśmy się na inwestycję w nowe narzędzie sprzedażowe jakim są foodtrucki. – mówi Iwona Olbryś, dyrektor generalna Telepizza Poland.
Telepizza jest pierwszą dużą siecią pizzerii, która zdecydowała się wejść w taki model sprzedaży. Samochody hiszpańskiej marki będą pojawiały się w najbardziej popularnych miejscach plenerowych w Polsce, na eventach oraz festiwalach.
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2015
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA – KLIKNIJ
– Popularność mobilnej sprzedaży wynika zarówno z szybkiego tempa życia, jak również ze sposobu spędzania wolnego czasu w okresie letnim. W dużych miastach, gdzie większość z nas mieszka na dużych osiedlach, brak własnych ogródków rekompensują parki, skwery, miejskie plaże itp., niestety często bez gastronomii. Foodtrucki, które mogą stać w każdym dozwolonym miejscu do parkowania, są sposobem na rozwiązanie tych niedogodności – mówi Iwona Olbryś.
Foodtrucki to pojazdy samowystarczalne, z wewnętrznym obiegiem wodnym oraz zasilaniem- dzięki temu będą mogły stanąć w każdym dozwolonym miejscu. Czas pracy food trucków nie jest niczym ograniczony. Wszystkie samochody są własnością Telepizzy. Niewykluczone, że w przyszłości do projektu zostaną włączeni franczyzobiorcy.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
