Fresh Start Bakeries Europe jest liderem w produkcji pieczywa hamburgerowego, dostarczanego do sieci sklepów i restauracji na całym świecie. Europejskie piekarnie FSB działają w Barcelonie, Madrycie, Sztokholmie, Malmo, Duisburgu oraz w miejscowości Michałów-Reginów pod Warszawą.
Zakład produkcyjny zaprojektuje firma PM Group, która będzie także sprawować nadzór autorski i inwestorski nad inwestycją.
PM Group projektuje na zlecenie FSB Piekarnie Sp. z o. o. zakład produkcyjny wraz z pomieszczeniami biurowymi i zapleczem technicznym. Jego łączna powierzchnia wyniesie blisko 12 tys. mkw. – Obecnie zespół projektantów PM Group opracowuje projekt koncepcyjny nowego zakładu. Do końca marca br. opracowana zostanie dokumentacja do uzyskania niezbędnych decyzji i pozwoleń oraz do przeprowadzenia procedury przetargowej. Przewidujemy, że realizacja inwestycji rozpocznie się wczesną wiosną – informuje Łukasz Kantorowicz z PM Group.
W kolejnych etapach współpracy, poza organizacją przetargów, inżynierowie z PM Group zajmą się nadzorem i zarządzaniem realizacją inwestycji. – Pierwszych wypieków spodziewamy się na początku 2013 roku – dodaje Łukasz Kantorowicz.
PM Group jest międzynarodową firmą architektoniczną, m.in. zarządzającą realizacją inwestycji i zajmującą się doradztwem technicznym dla sektora prywatnego i publicznego. Firma powstała w Irlandii, a obecnie posiada biura w Europie, Azji i Ameryce Północnej. W Polsce siedziba firmy znajduje się we Wrocławiu, ale spółka prowadzi także biura w Warszawie i Krakowie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
