– Wszyscy przywiązujemy coraz większą wagę do właściwego odżywiania. To decyduje o rosnącej popularności restauracji Subway. Przystępny system franczyzowy, to kolejny element wpływający na rozwój sieci. Nasi partnerzy widzą po prostu, że jest to dobry i perspektywiczny biznes. Dlatego nie wykluczamy otwarcia kolejnych restauracji również w mniejszych ośrodkach na południu i wschodzie kraju – informuje Michał Piasecki, regionalny agent ds. rozwoju Subway.
Globalny gigant, jak się okazuje może być ściągnięty m.in. do powstającego centrum handlowego VIVO! w Stalowej Woli. – Prowadzimy wciąż negocjacje dotyczące warunków. Jeśli okażą się one korzystne oraz pozyskamy solidnych i perspektywicznych partnerów rzeczywiście logo Subway może pojawić się w tym obiekcie. Rozważamy również lokalizację naszej restauracji na terenie Tarnowa – dodaje Piasecki.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: CZERWIEC 2015
Subway, to powstała w USA, obecnie największa na świecie, pod względem liczby lokali, sieć tzw. restauracji szybkiej obsługi. Globalnie posiada dziś prawie 44 tysiące punktów w 110 państwach. Od 2011 roku jest liderem, w swoim segmencie rynku, wyprzedzającym konkurencyjne sieci.
W Polsce Subway ma już 100 restauracji. Sieć lokalizuje swoje punkty głównie w dużych galeriach handlowych, przy śródmiejskich deptakach, na dworcach kolejowych, a nawet stacjach benzynowych. W Lublinie jedna z restauracji działa na terenie campusu Uniwersytetu Medycznego.
Według magazynu Forbes marka Subway za 2014 r. uplasowała się na 85 pozycji listy 100 najcenniejszych marek na świecie i jest wyceniana na 6 miliardów dolarów. Łączne przychody Subway za 2014 rok sięgnęły 18,2 miliarda dolarów.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
