Aktualnie w portfolio sieci znajduje się blisko 30 lokali, mieszczących się w Warszawie, Legionowie, Gdyni i teraz również w Gdańsku. Otwarcia kolejnych zaplanowane są na najbliższe miesiące i obejmą takie miasta jak Warszawa, Kraków, Poznań, Katowice, Wrocław oraz Łódź.
NAJNOWSZE WYDANIE!
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2016
– kliknij, aby zapoznać się z pełną publikacją
Piekarskie tradycje rodziny Nowakowskich sięgają początków XX wieku, kiedy to Antoni Nowakowski założył w Nowym Dworze Mazowieckim swój pierwszy zakład piekarski. Jego wnuk, kontynuując rodzinne pasje, poszedł o krok dalej w kierunku dostosowywania się do rosnących potrzeb współczesnego klienta i po sprzedaniu zbudowanej przez siebie spółki Nowakowski Piekarnie rozpoczął rozwijanie sieci nowych punktów sprzedaży gorącego, wypiekanego na miejscu pieczywa pod nazwą Gorąco Polecam Nowakowski. Inspiracją do podjęcia decyzji o rozpoczęciu nowej działalności są zmiany, jakie zaczęły zachodzić na rynku pieczywa w Polsce. Nowością jakiej wróży się dynamiczny i szybki rozwój, są wysoko wyspecjalizowane sieci sklepów oferujące świeże, gorące produkty piekarnicze.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
