Sportowiec w ramach współpracy ze Sfinks Polska promuje na okładce menu na wynos. Trafi ono do wszystkich restauracji sieci Sphinx 5 września i będzie dostępne dla klientów bezpłatnie.
– Przygotowana przez nas specjalna wersja menu ma być dodatkowym sposobem prezentowania naszej oferty i komunikowania się z klientami. Zależało nam na połączeniu użytkowej funkcji karty dań z wiedzą i rozrywką podanymi w atrakcyjny sposób. Dzięki temu nasi goście będą mogli nie tylko zapoznać się z ofertą restauracji, ale też znaleźć praktyczne porady kulinarne, przeczytać wywiad ze znaną osobą czy dowiedzieć się, jak wygląda Sphinx od kuchni. Dodatkowe sekcje menu mogą umilić czas oczekiwania na zamówione danie lub też klienci mogą zabrać menu ze sobą i zapoznać się z nim w wolnej chwili – komentuje Dorota Cacek, wiceprezes Sfinks Polska.
„Menu Sphinx” liczy 52 strony. Otwiera je rozmowa z Marcinem Gortatem. W menu można także przeczytać wywiad z szefem kuchni restauracji Sphinx, Klaudiuszem Wachowiakiem, który gotował m.in. dla szachinszacha Iranu i króla Norwegii. Ponadto, wszyscy, którzy próbują swych sił w gotowaniu, będą mogli się dowiedzieć, jak upiec pitę według oryginalnej receptury Sphinksa, przygotować łososia po królewsku, czy przyrządzić idealny stek. Natomiast wielbiciele podróży znajdą artykuł na temat Bali – jednej z wysp, na którą można było wyjechać uczestnicząc w konkursie organizowanym przez restauracje Sphinx i Pepsi. Dodatkowo, klienci będą mogli poczytać o nowościach w sieciach restauracji należących do Sfinks Polska – promocjach, usługach czy nowo otwartych restauracjach.
Sfinks Polska zarządza 115 restauracjami, w tym siecią 97 restauracji Sphinx (segment casual dining) zlokalizowanych w całej Polsce i za granicą, 9 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 9 restauracjami WOOK (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
