Gruby Benek z nowym konceptem

Własna pizzeria gotowa w trzy dni? Na rynku debiutuje właśnie nowa propozycja. Samodzielne moduły gastronomiczne Benek Pizza Express są w pełni wyposażone i gotowe do pracy.

Sieć pizzerii Gruby Benek działa na rynku gastronomicznym od 20 lat. W tym czasie otworzyła kilkadziesiąt lokali na terenie całego kraju. Teraz postanowiła pójść o krok dalej i stworzyć całkowicie nowy koncept. To odpowiedź na wszystkie wyzwania pandemicznej i postpandemicznej rzeczywistości gastronomii.

Marka wprowadza właśnie na rynek nowy koncept – samodzielne moduły gastronomiczne Benek Pizza Express. To kompletne przenośne pizzerie w formie gotowych modułów, które można postawić w dowolnym miejscu.

Moduły Benek Pizza Express od zaplecza wyglądają jak nowoczesne restauracje – mówi Katarzyna Włodarczyk – Pięta. Część magazynowa i produkcyjna wyposażone w sprzęty, które automatyzują i usprawniają cały proces wytwarzania pizzy, burgerów i smażonych kurczaków stanowiących podstawę oferty naszych lokali. Postawiliśmy na rozwiązania na miarę XXI wieku, niespotykane w krajowych pizzeriach. Na ścianie modułu umieściliśmy ładowarkę samochodów elektrycznych, a na ich dachu znajdują się panele fotowoltaiczne, które dodatkowo obniżają koszty pracy lokali. Moduły nastawione są na sprzedaż w dostawie. W tym celu posiadają nowoczesny system POS powiązany z zamówieniami online, system monitorowania dostaw i zautomatyzowaną linię produkcyjną, która umożliwia wyprodukowanie dziennie 400 pizz, 100 burgerów BenBurger i 100 kubełków kurczaka BenKura.

RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2021
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.