– Inwestycja się opóźnia. Miasto przystapiło do zmiany miejscowego planu zagospodarowania przestrzennego, który obejmuje teren pod budowę hotelu. Plan miał być uchwalony latem, aktualnie pojawił się grudniowy termin. Jak na razie nie ma podstawy prawnej, aby rozpocząć realizację inwestycji. Mamy jednak więcej czasu, aby dopracować szczegóły. Wewnętrznie pracujemy nad projektem, gotowa jest już koncepcja architektoniczna obiektu. We wrześniu przyjęliśmy projekt funkcjonalny dla hotelu – informuje w rozmowie z portalem Horecanet.pl Tomasz Pieniążek, prezes spółki Hotele SPA Dr Irena Eris.
Koncepcja inwestora jest spójna z istniejącymi już Hotelami SPA Dr Irena Eris. Według planów hotel w Polanicy-Zdroju będzie posiadać 75 pokoi, basen o długości ok. 17 m., mniejszy basen rekreacyjny oraz centrum z saunami. Centralnym punktem kompleksu będzie instytut dr Irena Eris z ponad 20. gabinetami, oferujący całą gamę zabiegów. Koszt całego przedsięwzięcia szacowany jest na ok. 50 mln złotych.
– Planujemy, że w marcu 2012 r. złożymy wniosek o pozwolenie na budowę. W ciągu trzech miesięcy powinniśmy otrzymać decyzję w tej sprawie. Zakładamy, że latem rozpoczniemy przygotowywanie terenu, zaś na teren budowy wejdziemy na wiosnę 2013 r. Otwarcie powinno nastąpić na Sylwestra 2014 r. – mówi Tomasz Pieniążek.
W skład grupy Ireny Eris wchodzą dwa hotele spa – pięciogwiazdkowy na Wzgórzach Dylewskich na Mazurach oraz czterogwiazdkowy – W Krynicy Zdroju. Hotel Spa dr Irena Eris w Krynicy Zdroju rozpoczął działalność w 1997 roku, a obiekt we Wzgórzach Dylewskich – w 2006 roku.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





