Na jakie kwestie Hotele Diament kładą nacisk w relacjach z dostawcami?
Staramy się szukać takich usług i rozwiązań, które spełniają przede wszystkim oczekiwania naszych gości. To uniwersalna zasada, którą bierzemy pod uwagę we wszystkich naszych relacjach z partnerami biznesowymi. We współpracy z dostawcami kładziemy także nacisk na ich długofalowość. Ważne jest dla nas zbudowanie wzajemnej relacji zaufania, a do takiej zdecydowanie potrzeba czasu. Od współpracujących z nami dostawców oczekujemy także terminowości oraz odpowiedniej jakości produktów czy usług, jakie nam dostarczają. Ze sprawdzonymi dostawcami, którzy są w stanie spełnić te wymagania, jesteśmy nastawieni na budowanie trwałej relacji i umacnianie współpracy.
W jakich obszarach, dziedzinach dostaw Państwa oczekiwania wciąż nie są w pełni zrealizowane?
Nasze oczekiwania rosną naturalnie, wraz z oczekiwaniami naszych klientów. W chwili obecnej jako sieć współpracujemy ze sprawdzonymi dostawcami, po których produkty oraz usługi mieliśmy już okazję sięgać wielokrotnie. Na bieżąco weryfikujemy jednak rynek i stale poszukujemy nowych rozwiązań oraz udogodnień, które mają służyć naszym gościom.
Czy w najbliższym czasie będą poszukiwani, zmieniani dostawcy jakiś produktów lub usług? Jeśli tak to jakich?
Ciągłe monitorowanie szeroko pojętego rynku i poszukiwanie ciekawych rozwiązań, nowości czy dostawców to stały element naszej codziennej aktywności. Pod tym względem branża hotelarska wymaga czujności i ciągłego rozwijania wiedzy dotyczącej m.in. innowacyjnych rozwiązań. W naszej sieci rzadko jednak dochodzi do zmian dostawców. Mamy wysokie oczekiwania, dokładne rozpoznanie rynku przekłada się na właściwe wybory, a dotychczasowa współpraca z dostawcami jest na tyle ugruntowana, że do ich zmiany dochodzi rzadko.
Jaki jest idealny dostawca?
Idealny dostawca to partner biznesowy, który jest elastyczny, otwarty na klienta, potrafi dostosować ofertę do naszych potrzeb. Oczekuje się od niego, że będzie wyprzedzał rynek w zakresie innowacyjności oferty. Hotelarstwo jest biznesem…
Cały wywiad publikujemy w:
ŚWIAT HOTELI
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: LIPIEC 2016
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
