Audytorzy „Złotego Standardu” odwiedzili już dwadzieścia spośród założonych 250 hoteli i obiektów hotelowych. Wśród audytowanych obiektów są zarówno hotele wielogwiazdkowe, jak i obiekty niekategoryzowane, obiekty posiadające kilka i kilkadziesiąt pokoi, funkcjonujące od wielu lat lub oddane dopiero do użytku. To zestawienie przypomina, że kluczowym celem projektu jest promocja wzorcowych postaw, nie zaś potencjału infrastruktury.
Liczba dotychczas dokonanych zgłoszeń do projektu uzmysławia, że hotele dostrzegają potrzebę pilnych zmian w obsłudze klienta, argumentując udział w projekcie rosnącymi oczekiwaniami gości oraz działalnością konkurentów.
Realizując pierwsze audyty, przekonaliśmy się natomiast, że problemem wielu obiektów jest nie brak przekonania co do potrzeby zarządzania gościnnością, jakością obsługi czy innymi kluczowymi procesami, ale brak diagnozy potencjału i stosownych narzędzi umożliwiających wdrożenie potrzebnych innowacji. Przypominam, że jednym z celów projektu „Złoty Standard” jest rekomendacja właściwych rozwiązań i wytyczenie kierunku zmian.
Zauważyliśmy, że tylko nieliczne obiekty posiadają i sprawnie realizują programy wycieczkowe. Niewiele obiektów informuje w systematyczny sposób o tym, jak potrafi zagospodarować gościom weekend czy tydzień w danym regionie turystycznym. Brak takich kilkudniowych ofert pokazujących magiczne miejsca w najbliższej okolicy przekłada się na trudności w przyciąganiu gości zagranicznych do polskich obiektów. Jesteśmy przekonani, że Polska, choć nie ma gorącego klimatu przez cały rok, oferuje całą masę atrakcji, z których z powodzeniem można złożyć programy turystyczne i nadać im przyciągające nazwy.
Oczywiście, to też problem braku odpowiednich narzędzi promocji i informacji – wiele obiektów bądź sobie z nimi nie radzi, bądź też nie dysponuje odpowiednim budżetem. Dostrzegamy w tym obszarze potrzebę opracowania kompleksowej oferty usług promocyjnych i informacyjnych zdolnej zaspokoić oczekiwania hoteli bez względu na skalę działania.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
