– Śniadania w restauracjach Sphinx cieszą się coraz większą popularnością. Każdego dnia w godzinach porannych odwiedzają nas zarówno nasi stali, jak i nowi klienci, którzy w miłej atmosferze i przy smacznym posiłku chcą rozpocząć dzień. Z myślą o nich przygotowaliśmy więc śniadaniowe menu w nowej odsłonie, a w nim kilka premierowych propozycji. W nowej karcie nasi goście znajdą dania w lżejszym, jak i bardziej konkretnym wydaniu. Bogata i zróżnicowana oferta uwzględnia kompozycje na słodko, ale też na słono, tak by każdy mógł znaleźć coś dla siebie – mówi Dorota Cacek, wiceprezes Sfinks Polska, spółki do której należy sieć Sphinx.
Z nowości w menu śniadaniowym na uwagę zasługuje „Hummus Jamil”, czyli hummus przygotowywany według tradycyjnej libańskiej receptury w wersji klasycznej oraz z dodatkiem suszonych daktyli, podawany z dwiema świeżo wypiekanymi bułkami pita i czarnymi oliwkami. Kolejna propozycja to „Na słodko lub na słono”, pod którą kryje się twarożek ze świeżo wypiekaną bułką pita serwowany na słono ze szczypiorkiem, świeżym pomidorem i ogórkiem bądź na słodko z dżemem brzoskwiniowym. Na śniadanie Sphinx proponuje też „Lekkiego łososia” z dodatkiem majonezu, koperku, podawanego z kaparami, ogórkiem i świeżo wypiekaną bułką pita, a także „Łososia pita” w postaci plastrów wędzonego łososia, świeżego pomidora, ogórka i sałaty w świeżo wypiekanej bułce pita podawanego z kremowym serkiem i sosem tzatziki. Wśród nowości nie mogło też zabraknąć tradycyjnej „Jajecznicy” ze szczypiorkiem, serwowanej z chipsami boczku, pomidorem, świeżo wypiekaną bułką pita i masłem. Ponadto w menu znaleźć można cieszące się wyjątkową popularnością wśród gości Sphinx kompozycje dań takie jak „New York, New York”, „Best morning” i klasyczne „American pancakes”.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: CZERWIEC 2015
Jednocześnie do każdego śniadania restauracje Sphinx proponują kawę czarną lub z mlekiem, bądź herbatę za jedyne 1,99 zł. Oferta obejmuje też kawę na wynos, którą do godz. 12.30 można zamówić w specjalnej cenie 4,99 zł. W śniadaniowym menu nie zabrakło też słodkich deserów. Klienci mają do wyboru desery lodowe, tj. „Cherry lady”, „Malinowa pokusa” czy „Wiśniowy król”, ale też ciasta jak „Tarta ptysiowa”, „Szarlotka z lodami” i „Crème brûlée”.
Sfinks Polska zarządza 110 restauracjami na terenie Polski, w tym siecią 95 restauracji Sphinx (segment casual dining), 10 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 5 restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
