Strata netto w badanym okresie wyniosła 836,2 tys. zł. Strata na pozostałej działalności operacyjnej w badanym okresie to 9,3 tys. zł, strata na działalności finansowej – 59,7 tys. zł , a strata na działalności gospodarczej – 820,8 tys. zł.
Ibiza Ice Cafe prowadzi działalność jako operator lodziarnio-kawiarni segmentu premium. Lokale funkcjonują w galeriach handlowych i centrach dużych miast. Docelowo w tym roku spółka chce uruchomić co najmniej trzy lokale własne. Do końca 2011 r. w sieci ma być około 8-9 kolejnych placówek. Aktualnie działają trzy lokale. Czwarta placówka sieci powstanie na rynku we Wrocławiu. Otwarcie planowane jest na okres wakacyjny bieżącego roku.
Pierwsza lodziarnia została uruchomiona w maju 2009 r. Obecnie stanowi ona centrum kompetencyjne, w którym sieć pracuje nad modernizacją procesów produkcyjnych. Strategia spółki zakłada także rozwój poprzez budowę sieci franczyzowej. Trwają jeszcze prace nad ostateczną strukturą oferty dla potencjalnych franczyzobiorców.
W styczniu bieżącego roku spółka Ibiza Ice Cafe przeprowadziła emisję prywatną akcji, z której pozyskała 1,2 mln zł. Środki zostały przeznaczone na rozwój sieci lokali własnych oraz rozruch programu franczyzowego. Po prywatnej emisji w akcjonariacie Ibiza Ice Cafe SA znajdują się: fundusz Privilege Capital Management SA – 65 proc., Tomasz Haligowski, prezes zarządu spółki – 7 proc. oraz nowi inwestorzy- ok. 28 proc.