Reprezentacje ośmiu krajów, w tym drużyna z Polski, wezmą udział w konkusie Gdańsku. Mistrzostwa odbędą się 28 sierpnia w hotelu Mercure Gdańsk Stare Miasto. W zawodach startuje 21 uczestników.
W konkursie mogą wziąć udział sommelierzy mający nie więcej niż 30 lat. Z wykluczeniem finalistów zawodów sommelierskich w Polsce i za granicą. Językiem obowiązującym w zawodach będzie angielski. Na Mistrzostwa przyjadą reprezentanci Belgii, Estonii, Finlandii, Grecji, Łotwy, Serbii, Ukrainy. Także 14 zawodników z Polski.
Zawody składają się z trzech etapów: eliminacji, półfinałów i finału. Ostatni etap to występ kolejno trzech finalistów, którzy wykonują zadania na scenie przed publicznością. Formuła i zadania konkursowe są zbliżone do Mistrzostw Polski Sommelierów. Zawodnicy odpowiadają na pytania teoretyczne. Rozpoznają i opisują wina podczas degustacji w ciemno. Także prezentują praktyczne umiejętności serwowania wina (lub innych alkoholi) i obsługi gości. Polski uczestnik konkursu, który zdobędzie na Mistrzostwach najwięcej punktów, zostanie automatycznie Mistrzem Polski Młodych Sommelierów.
Podczas zawodów przeprowadzone będą seminaria poświęcone winom polskim, mołdawskim
i niemieckim. Udział w seminariach wymaga rejestracji: wina mołdawskie: TUTAJ, polskie: TUTAJ, niemieckie: TUTAJ.
Finał konkursu można oglądać na żywo 28 sierpnia od 16.30 na profilu Facebook Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE czerwiec-lipiec 2021
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Subskrybuj Horecanet.pl w Google News