Rational stara się zapewnić swoim klientom maksimum korzyści przy pomocy filmów instruktażowych zamieszonych na Youtube.com. Obecnie przy pomocy 34 krótkich filmów instruktażowych dotyczących SelfCooking Center (a będzie ich jeszcze więcej) Rational objaśnia swoim klientom jak mogą upiec 60 steków bez nadzoru oraz zbędnego stresu. Kolejnym z wielu tematów jest sposób, w jaki główny szef kuchni, Petera Griebel z the Estrel Hotel & Convention Center w Berlinie za pomocą SelfCooking Center organizuje przyjęcie złożone z 4 tys. różnorodnych dań dla wyrafinowanych gości.
Efektywny oraz szybki sposób przekazania informacji o urządzeniu za pomocą Youtube sprawia, że szefowie kuchni mają szansę znacznie szybciej niż droga mailową czy poprzez czytanie instrukcji, uzyskać odpowiedzi na swoje pytania.
Na Facebooku już ponad tysiąc fanów wspiera rozwiązania technologiczne zaoferowane przez producenta z Landsberg. Również za sprawą tego portalu, Rational był w stanie pokonać kilka barier komunikacyjnych, zaangażować w działanie klientów, dealerów oraz producentów, a tym samym dać im możliwość szybszej komunikacji.
Grupa Rational działa w zakresie termicznego przyrządzania potraw w kuchniach profesjonalnych. Założona w 1973 roku firma zatrudnia około 1 tys. pracowników, z tego ponad 600 w Niemczech. Od wejścia na giełdę w roku 2000 Rational znajduje się na liście Prime Standard Giełdy Niemieckiej i jest obecnie reprezentowana w MDAX.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
