Nagrodą główną dla tegorocznego zwycięzcy jest trzydniowe szkolenie pod okiem Fritz’a Storm’a, Mistrza Świata Baristów i ambasadora marki MK Café Espresso Professional. Ponadto zwycięzca otrzymał wyjątkową nagrodę w postaci ekspresu Jura ENA9 One Touch w skórzanej oprawie z limitowanej serii sygnowanej nazwiskiem Rogera Federera. Ten wyjątkowy model jest obiektem pożądania pasjonatów kawy na całym świecie.
Izabela Popiołek będzie reprezentować nasz kraj podczas Mistrzostw Świata Baristów, które
w tym roku odbędą się w Kolumbii. Tam zawalczy o światowe trofeum i najwyższe laury wśród najlepszych. Mistrzostwa są organizowane przez Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) oraz World Barista Championship.
– Niezmiernie się cieszę z wygranej oraz warsztatów z Fritz’em Strom’em. Nauka u tak cenionego i znanego specjalisty to wielka nagroda. Kawa od zawsze mnie fascynowała i nie mogę bez niej żyć. Mam nadzieję godnie reprezentować nasz kraj podczas Mistrzostw Świata oraz liczę, że jurorzy dostrzegą prawdziwą pasję i zaangażowanie w przygotowanych przeze mnie propozycjach – powiedział Izabela Popiołek, Mistrzyni Polski Baristów.
Konkurs odbył się w ramach XV Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro, które odbyły się w dniach 23-25 marca br., w Centrum MT Polska przy ul. Marsa 56C w Warszawie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
