Jak usprawnić proces sprzątania?

Już na etapie inwestycji pamiętajmy o matowych meblach, szafach bez szyb, wzorzystych wykładzinach, łóżkach na kółkach, jak najmniejszej liczbie drobiazgów do wycierania. W łazienkach mile widziane matowe glazury i kabiny prysznicowe, podwieszane urządzenia sanitarne. W częściach ogólnodostępnych łatwo zmywalne powierzchnie. Temat często zapomniany: odpowiednia liczba gniazdek elektrycznych. Miałam przyjemność pracować w obiekcie, w którym na sześciopietrowej klatce schodowej wyłożonej wykładziną nie było ani jednego gniazdka. Proszę wyobrazić sobie przedłużacz na rolce konieczny do utrzymania czystości.

Pamiętajmy również, że wyposażenie personelu, które powinno pomagać, czasem może nie spełniać swojej roli. Wózki dla pokojowych na piętach powinny być zwrotne, łatwo się prowadzić. Odpowiednia liczba półek, pojemników pozwoli przed rozpoczęciem pracy tak wyposażyć wózek, aby w ciągu zmiany nie było starty czasu na ponowne udawanie się do magazynków.

ŚWIAT HOTELI – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru

Wózki serwisowe w częściach ogólnodostępnych powinny być wyposażone w wiadra do czystej i brudnej wody. Dzięki temu minimalizujemy stratę czasu na jej częstszą wymianę.

Warto wspomnieć, że współczesne materiały eksploatacyjne (ścierki, gąbki itp.) mają różne kolory, adekwatne do chemii, z którą powinny być stosowane. Zakup chemii z kolei polecam w formie koncentratów. Wiąże się to, co prawda, z koniecznością posiadania stacji dozującej, ale ta najczęściej jest po stronie dostawcy chemii. Odpowiednie ustawienie stężenia produktów, adekwatne do rodzaju wody w obiekcie, pozwala na maksymalizowanie ich wydajności. W naszej sieci w każdym obiekcie stężenia ustawiane są indywidualnie w każdym z hoteli ze względu na stopień twardości wody.

Koniecznie proszę pamiętać o przeszkoleniu personelu. Ułatwi im to pracę i pozwoli bardziej efektywnie wykorzystywać dostępne środki i materiały. Większość profesjonalnych dostawców chemii gwarantuje takie szkolenia w ramach usługi.

 Nie zapominajmy również o dodatkowym wyposażeniu. Maszyna do czyszczenia powierzchni zmywalnych w częściach ogólnodostępnych – żadne mycie ręczne, nawet najbardziej profesjonalnym mopem nie da takiego efektu, w tak krótkim czasie. Odkurzacz z opcją zbierania wody (i nie tylko) – nieoceniony przy „niefortunnych” zdarzeniach w hotelu. Urządzenia i preparaty do „zapierania” plam – do szybkiej reakcji. W przypadku konieczności prania wykładzin, zdecydowanie polecam korzystanie z usług profesjonalnych firm. Żaden odkurzacz piorący nie zastąpi „zawodowca”, a czasem wręcz może zaszkodzić.

Czystość w hotelu, tak oczywista i tak trudna do utrzymania. Dlatego zawsze powinna być oddana w ręce profesjonalistów. Zarówno w sferze zarządzania, jaki i dostawy sprzętu i środków.

Autorem komentarza jest Beata Krawczyńska,
dyrektor operacyjna Hotele DeSilva