Marka Sofitel na całym świecie wspiera inicjatywy związane z promowaniem sztuki i życia kulturalnego. To jeden z ważnych filarów filozofii marki. Tym razem sztuka zawitała do hotelu Sofitel Wrocław Old Town. Wystawa wpisuje się w życie kulturalne miasta, któremu w tym roku przypadł zaszczytny tytuł Europejskiej Stolicy Kultury.
Autorka wystawy prezentowanej we wrocławskim hotelu Sofitel, Sylwia Szafert, jest absolwentką warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych i konserwatorem sztuki. Przez kilka miesięcy mieszkała w Japonii. Kultura, tradycja i estetyka Kraju Kwitnącej Wiśni stały się dla niej inspiracją do stworzenia cyklu obrazów poświęconych ceremonialnemu parzeniu herbaty – „chanoyu”. Taki też tytuł nosi wrocławska ekspozycja. Wstęp na wystawę jest wolny.
ŚWIAT HOTELI
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: MARZEC 2016
Chanoyu
Wystawa jest swojego rodzaju artystycznym odzwierciedleniem odkrywania sekretów rytuału, który od wieków wpisany jest w kulturę Japonii. Herbata zagościła tutaj już w VIII wieku, dokąd została przywieziona z Chin. Z biegiem lat napój ten zyskiwał coraz szersze grono zwolenników, a rytuały związane z parzeniem i piciem herbaty stawały się częścią japońskich przyjęć. Dzisiaj ceremonia ta jest wyrafinowana w swojej prostocie i nieustannie inspiruje wielu artystów oraz miłośników Japonii.
W swoich obrazach Sylwia Szafert odkrywa przed widzem wspomniane bogactwo japońskiej estetyki, jej wysublimowanie oraz zamiłowanie do oszczędnych środków wyrazu.
Współorganizatorem wydarzenia „Chanoyu – rytuał herbaty” jest wrocławska Galeria Sztuki Platon.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
