Szef kuchni szczególnie poleca: barszcz z kurek z ziemniakami, rosół z kurczaka z tortellini, sałatę z kurczakiem i borowikami, lasagne z grzybami i beszamelem, polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym, carpaccio wołowe z rukolą, kaparami i parmezanem skropione aromatyczną oliwą truflową.
Restauracje Al Pomodoro, które oferują głównie dania kuchni śródziemnomorskiej, zlokalizowane są w Warszawie przy ulicy Dzieci Warszawy 72 (Ursus) oraz ulicy Szeligowskiej 4 (Bemowo).
Lokale Al Pomodoro są klimatyzowane i posiadają wydzieloną salę dla klientów palących. Najmłodszym klientom restauracje oferują specjalne kąciki z kredkami, kolorowankami i klockami oraz dziecięce menu.
Raz w miesiącu w lokalach organizowane są dni kuchni narodowych z prezentacją oferty kulturalnej i turystycznej różnych krajów.
W standardowym menu restauracji znajduje się ponad 30 rodzajów pizzy, różnego rodzaju przystawki i sałatki, zupy, makarony, dania mięsne i rybne, desery oraz szeroki wybór napojów zimnych i ciepłych, w tym piw i win.
Restauracje Al Pomodoro zajmują się również cateringową obsługą różnego rodzaju imprez – przyjęć okolicznościowych i świątecznych, spotkań biznesowych, bankietów i imprez plenerowych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
