Już 10 sierpnia otwarcie nowego Hiltona

Udostępnij artykuł

Do końca roku goście hotelu DoubleTree by Hilton we Wrocławiu otrzymają 23 tys. słynnych ciasteczek, a do pokoi zostanie dostarczonych łącznie  ok. 29 tys. butelek wody mineralnej (0,5 l). Hotel zamówił też partię 8 tys. kart magnetycznych (do otwierania drzwi w pokojach), 10 tys. długopisów (do pokoi i sal konferencyjnych) czy 7 tys. podkładek pod napoje.

 – Jesteśmy w momencie tuż przed otwarciem. Skompletowaliśmy już całe wyposażenie i niezbędne sprzęty. Obecnie dopracowujemy szczegóły. Dbamy o każdy detal, który wpływa na przyjazną atmosferę oraz dobry nastrój gości – mówi Matthias Herd, dyrektor generalny DoubleTree by Hilton Wroclaw.

We wrocławskim hotelu DoubleTree by Hilton jest 189 pokoi, w tym 54 o podwyższonym standardzie: 14 Deluxe, 28 Executive i 12 apartamentów (najbardziej ekskluzywny ma powierzchnię 113 mkw.). W sumie hotel może przyjąć 400 gości. Czekają na nich m.in. 264 komfortowe, zaprojektowane na miarę materace – to jeden z wyróżników sieci DoubleTree by Hilton. Przygotowane jest już wszystko, czego potrzebują goście, m.in.: 210 żelazek, 500 szlafroków, 400 kołder, 2,2 tys. wieszaków, 1 tys. poduszek czy 4,7 tys. ręczników.

Do dyspozycji hotelowych gości jest również siedem sal konferencyjnych. Razem z salą bankietową mogą pomieścić równocześnie do 500 osób. W salach konferencyjnych ściany są mobilne, dzięki czemu powierzchnię można zmieniać i aranżować przestrzeń do aktualnych potrzeb. Sala balowa robi duże wrażenie. Ma powierzchnię 317 mkw. (powierzchnia parkietu tanecznego to 30 mkw), a wysokość 5,5 m.

– Zajmuje po części dwie podziemne kondygnacje i umożliwia organizację eventów różnego rodzaju. Mogą się tu odbywać nie tylko bale i podobne imprezy, lecz również pokazy mody lub na przykład premiera nowego modelu auta. Możemy je nawet podwiesić pod sufitem na specjalnych, bardzo wytrzymałych hakach – opowiada Matthias Herd.  

ŚWIAT HOTELI
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: LIPIEC 2016

Specjalnie dla pracowników wrocławskiego DoubleTree by Hilton zaprojektowana została pełna, unikatowa kolekcja strojów. Główna idea jest wspólna dla całej linii, ale projekty dla poszczególnych stanowisk różnią się w zależności od ich charakteru i miejsca.

– W hotelu będzie pracować blisko 100 osób. Łącznie przygotowanych zostało ok. 250 kompletów odzieży, w tym na przykład 12 sukienek dla hostess, 40 strojów dla kucharzy i tyle samo dla obsługi recepcji. Kolekcja akcentuje klimat wrocławskiego hotelu, a jednocześnie odzwierciedla najważniejszej wartości sieci DoubleTree by Hilton, czyli gościnność i otwartość – mówi Matthias Herd.

W pełni wyposażona jest już hotelowa kuchnia, m.in. w ponad 2 tys. sprzętów kuchennych takich jak deski, tarki, garnki i garnuszki, patelnie, chochle itd. Przygotowano także ponad 1 tys. bawełnianych, białych serwetek dla gości.

– Nawiązaliśmy już współpracę z 16 dostawcami produktów spożywczych. Wybór kooperantów ma dla nas bardzo duże znaczenie, ponieważ stawiamy na menu sezonowe z dużym udziałem produktów regionalnych – podkreśla Matthias Herd.

Na parterze hotelu powstaje OVO Bar & Restaurant, miejsce, jakiego dotąd we Wrocławiu nie było. Będzie je wyróżniać najwyższej jakości obsługa, otwarta atmosfera, jak również bogaty wybór koktajli. W tym przypadku liczby nie są jeszcze znane.

ZACHĘCAMY DO WYWIADU Z MATTHIASEM HERDEM
W NAJNOWSZYM WYDANIU
ŚWIATA HOTELI

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.