Przywiązujemy ogromną wagę do standardów, dbamy o wysoki poziom obsługi klienta, a przede wszystkim o doskonałą jakość oferowanych przez nas posiłków. Dlatego też wybieramy sprawdzonych, certyfikowanych dostawców, dla których jakość i świeżość produktów jest naczelną wartością. Część hodowców i producentów rozwija się razem z nami od początku, odkąd marka KFC wkroczyła do Polski. Patrząc przez pryzmat wieloletniej współpracy z dostawcami – w niektórych przypadkach jest to ponad 20 lat – mogę śmiało powiedzieć, że darzymy ich pełnym zaufaniem. Doceniamy również ogromną wiedzę naszych partnerów oraz ich zaangażowanie. Sukces marki KFC umocnił naszą współpracę i jest znakomitym prognostykiem na przyszłość.
RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE – RAPORT 2016
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
w wersji elektronicznej – kliknij
Rok 2016 upłynie pod znakiem dalszego rozwoju marki w Polsce. Wraz z powiększaniem liczby nowych restauracji, lista dostawców (zwłaszcza drobiu) stopniowo będzie się poszerzać. Aby zostać dostawcą KFC, należy przejść przez szczegółowy audyt. Jego wymogi są z jednej strony określone przez firmę Yum! Brands – właściciela marki KFC – z drugiej przez AmRest, który stosuje własne rygorystyczne normy.
Warto podkreślić, że KFC to marka nowoczesna, śledząca trendy i reagująca na nie. Tego też oczekujemy od dostawców. Ważne, aby nasi partnerzy byli otwarci na nowości i uważnie analizowali rynek pod kątem zmieniających się potrzeb konsumenta. Liczy się także zrozumienie biznesu restauracyjnego, jak i samych oczekiwań marki KFC.
Autorem tekstu jest Olgierd Danielewicz
Brand President KFC
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
