[POD NASZYM PATRONATEM] W przyszłym roku SMAKKi odbywać się będą od 20 do 22 marca w halach warszawskiego EXPO XXI. Sponsorem Głównym targów, podobnie jak w roku ubiegłym, została firma DPD Polska, która w swojej ofercie ma usługę DPD Food, dzięki której producenci i restauratorzy są w stanie zapewnić bezpieczny transport żywności w temperaturze kontrolowanej od 0 do 4 C. Obecność takiej marki jako Sponsora Głównego, faktycznie podkreśla biznesowy charakter tej imprezy i jej świeży pogląd na branżę HoReCa.
Dokładnie przeanalizowaliśmy opinie uczestników pierwszej edycji SMAKKów, chcąc przygotować kolejną tak, aby spełnić oczekiwania osób biorących udział w targach. Wiemy, że tego typu imprezy powinny sprzyjać nawiązywaniu kontaktów i budowaniu relacji B2B, dlatego całość naszych działań przez ostatnie trzy miesiące koncentrowała się na stworzeniu programu naszej imprezy tak, aby na SMAKKach było to możliwe – zapewnia Anna Wielgos, wiceprezes zarządu firmy organizującej targi odpowiedzialna za program SMAKKów. Organizatorzy ponownie przygotowali trzy wyjątkowe dni dla branży HoReCa.
Na SMAKKAch 2024 nie zabraknie nowości. Organizatorzy przygotowali kolejną edycję w oparciu o mocne strony tej minionej oraz o wnioski, które wyciągnęli z obszarów wymagających udoskonalenia. Podczas trzech dni targów, które w roku 2024 zapełnią hale EXPO XXI, odbywać się będą eventy skupione wokół trzech sektorów tematycznych.
Pierwszy z nich, już wstępnie komunikowany podczas GASTROTARGÓW SMAKKi 2023, to SMAKKi on the BAR, czyli pokazy i konkursy barmańskie z udziałem najlepszych marek i osobowości świata barmańskiego. Równolegle na Kulinarnych SMAKKach Premium obserwować będzie można zmagania szefów kuchni i restauratorów, podczas wielu konkursów dedykowanych specjalnie dla nich. Jednym z nich będą pierwsze mistrzostwa Polski w tapas organizowane przy współpracy z Ambasadą Hiszpanii. Natomiast Katarzyna Gubała będzie współorganizatorką konkursu kierowanego do wegańskich lokali i restauracji.
Jestem niezwykle dumna z tego, że GASTROATARGI SMAKKi zdecydowały się na konkurs dla kucharzy w wege temacie – mówi Katarzyna Gubała, diet coach i wege ambasadorka targów. To unikalne wydarzenie na skalę polską. Nigdy dotąd tak wielu wege kucharzy nie spotkało w jednym miejscu. Liczę, że jako członkini jury spróbuję wyjątkowych potraw w roślinnym wydaniu. Z niecierpliwością czekam na zdrowe propozycje na talerzach utalentowanych kandydatów.
Podczas kolejnej edycji targów kontynuowane będą wydarzenia, które spotkały się z dużym uznaniem w roku 2023, a wśród nich między innymi Festiwalu kawowych SMAKKów z jego Olimpiadą kawy dla młodych baristów, Cup of Poland oraz zawodami Tonic Espresso. SMAKKi 2024 to również możliwość spotkania z uznanymi autorytetami i osobowościami branży. Organizatorzy do współtworzenia kolejnej edycji zaprosili Ambasadorki i Ambasadorów, z którymi będą budować imprezę skupiającą marki premium. SMAKKi to targi B2B, co wielokrotnie podkreślają organizatorzy, dlatego nie mogło zabraknąć również nowatorskiego wydarzenia związanego z budowaniem przestrzeni do networkingu biznesowego branży HoReCa. Wszystko przygotowywane jest tak, aby znacznie podnieść atrakcyjność targów i zachęcić restauratorów, właścicieli barów i lokali gastronomicznych ale także hoteli do odwiedzenia właśnie tej imprezy.
Jesteśmy przekonani, że kolejna edycja SMAKKów będzie jeszcze bardziej zaskakująca i mocno prestiżowa. Wierzymy, że targi swoją jakością zachęcą do uczestniczenia w nich liderów branży HoReCa. Zapraszamy wszystkich, którzy chcą rozwijać swoje marki a tym samym przyczyniać się do rozwoju rynku gastronomicznego w Polsce. Do zobaczenia w EXPO XXI już na początku wiosny 2024! – dodaje Anna Wielgos.
Więcej szczegółów na temat kolejnej edycji GASTROTARGÓW SMAKKi znaleźć można na www.smakki.pl.
Tekst powstał we współpracy z Gastrotargi Smakki.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE marzec-kwiecień 2023
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
