– Inwestycja Dan Cake Polonia obejmie rozbudowę i modernizację zakładu produkcyjnego w siedzibie firmy w Chrzanowie – mówi Małgorzata Chudzik, prokurent firmy Dan Cake Polonia. – Na terenie prawie 8 ha powstanie nowa hala produkcyjna, w której zainstalujemy nowoczesną linię technologiczną do produkcji naszych wyrobów. Nowa linia to prawdziwy powód do dumy – to innowacyjne, niestosowane do tej pory w skali świata rozwiązania technologiczne. Zastosowanie nowoczesnej technologii pozwoli na bardziej optymalną kosztowo produkcję, umożliwi nam większą oszczędność energii podczas tego procesu i tym samym pozwoli stać się przedsiębiorstwem bardziej przyjaznym środowisku naturalnemu – deklaruje Małgorzata Chudzik. Dan Cake Polonia zatrudni dodatkowo około 50 osób.
Rozporządzenie Rady Ministrów wejdzie w życie z dniem 31 stycznia. – Realizację inwestycji Dan Cake Polonia planujemy zakończyć w 3. kwartale tego roku – dodaje Małgorzata Chudzik.
Firma Dan Cake Polonia to czołowy producent ciast i gotowych wyrobów piekarskich w Polsce. Od początku istnienia, a więc już ponad 20 lat, firma pozostaje wierna swojej misji i filozofii działania, którą najlepiej odzwierciedlają słowa: „Dla Ciebie upieczemy najlepsze z ciast”. Firma Dan Cake Polonia powstała z połączenia firm Dahli Kuchen Polonia – polskiego producenta ciast i gotowych spodów tortowych, działającego na rynku polskim od 1992 roku oraz firmy Dan Cake – producenta słodyczy i chlebów tostowych, na rynku od 1931 roku. Polska siedziba firmy mieści się w Chrzanowie. Producent ma w swojej ofercie pieczywo (chleby tostowe, pieczywo ciemne typu Haverland, pieczywo do opieku), ciasta (babki, keksy, rolady), półprodukty (spody tortowe, tartaletki, gofry, wafle) oraz muffinki.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





