Starbucks był reprezentowany w tej transakcji przez firmę doradczą CB Richard Ellis. Operatorem warszawskiej kawiarni będzie AmRest Coffee, joint venture pomiędzy firmami Sturbucks International Inc. i filią AmRest Sp. z o.o.
– Wierzymy, że rynek kawiarniany w Polsce rozwija się szybciej niż inne segmenty sektora horeca – powiedziała Magdalena Frątczak, dyrektor działu powierzchni handlowych w CB Richard Ellis. – Starbucks otworzyła już kawiarnie w Warszawie, Krakowie, Poznaniu, Wrocławiu i Gdańsku i jest w trakcie szukania najlepszych lokalizacji w innych kluczowych miastach w Polsce – dodała Magdalena Frątczak z CB Richard Ellis.
Aktualnie Starbucks przymierza się do otwarcia lokalu w centrum handlowym Magnolia Park we Wrocławiu. Zostało zaplanowane na lato 2011 roku. Placówka w Magnolia Park będzie dwunastą lokalizacją sieci w Polsce.
Aktualnie firma AmRest zarządza sześcioma kawiarniami w Warszawie, dwiema we Wrocławiu, jedną w Poznaniu, jedną w Krakowie oraz jedną w Gdańsku. Pierwsza lokalizacja przy ul. Nowy Świat w Warszawie została otwarta 8 kwietnia 2009 roku.
Firma Starbucks Coffee Company powstała w 1971 roku, zobowiązując się do pozyskiwania i palenia najwyższej jakości kawy arabica. Starbucks z siedzibą w Seattle w USA posiada ponad 1600 kawiarni w 30 krajach w Europie, Środkowym Wschodnie i Afryce.
Operatorem sieci jest firma AmRest – największy niezależny operator restauracyjny w Europie Środkowo-Wschodniej. Zarządza restauracjami KFC, Pizza Hut oraz Burger King w Polsce, Czechach, Bułgarii, Serbii, Rosjii na Węgrzech, natomiast w Stanach Zjednoczonych restauracjami Applebee’s. AmRest jest operatorem kawiarni Starbucks w Polsce, Czechach oraz na Węgrzech.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
