– W restauracji Rytm Dnia gotujemy w oparciu o przepisy tradycyjnej kuchni regionu zachodniopomorskiego. Elegancki wystrój i sprawna obsługa w lokalu pozwalają zarówno na przyjemny relaks, jak i szybkie załatwienie spraw biznesowych – tłumaczą właściciele.
W menu na szczególną uwagę zasługują dania z królika w aromatycznych sosach oraz potrawy z kaczki. Ponadto oferowane są zupy, sałatki, owoce morza, a wkrótce również śniadania. Do każdego z dań głównych w karcie restauracji Rytm Dnia wina zostały dobrane indywidualnie przez profesjonalnego sommeliera.
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: KWIECIEŃ 2015
Restauracja jest różnorodna i klient sam może zdecydować czy woli kuchnie z regionu czy potrawy kuchni współczesnej, inspirowane przepisami z dawnych czasów. Naturalną konsekwencją czerpania z tradycyjnych przepisów jest unikanie sztucznych dodatków smakowych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
